{"product_id":"organic-culinary-matcha-tea-50g","title":"Thé matcha culinaire bio, 50g","description":"\u003cp\u003eUne fine poudre de thé vert japonais pour les petits rituels de la cuisine et de la boisson au quotidien. Ce matcha culinaire biologique apporte une note herbacée et douce aux lattes, bols de petit-déjeuner, pâtisseries et tasses tranquilles de l’après-midi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eLe thé vert sous sa forme la plus polyvalente\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eLa poudre se mélange directement au lait, à l’eau, aux smoothies ou à la pâte, apportant couleur et profondeur sans feuilles à filtrer.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSa saveur de thé vert s’accorde naturellement avec la vanille, le lait d’avoine, le chocolat blanc, les agrumes et les pâtes légèrement sucrées.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez-le lorsque vous souhaitez que le goût du matcha soit présent, et non dissimulé, dans vos recettes quotidiennes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEn tant que véritable thé vert, le matcha contient naturellement de la caféine, ce qui le rend plus adapté aux moments de la journée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLa texture lisse de la poudre convient aussi bien aux boissons fouettées qu’à la cuisine, des lattes au glaçage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eFeuilles japonaises, moulues à la pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé vert réduites en poudre fine, de sorte que la feuille entière fait partie de la boisson ou de la recette. Celui-ci est issu de feuilles de thé vert japonaises et moulues à la pierre pour une texture culinaire lisse.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eFaçons de l’utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une tasse simple, fouettez une petite quantité avec de l’eau tiède jusqu’à obtenir une texture lisse, puis buvez tel quel ou ajoutez du lait. En cuisine, incorporez la poudre aux ingrédients secs en premier, ou préparez une pâte avec un peu de liquide avant de l’incorporer à la pâte, à la crème, au glaçage ou à la bouillie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÉvitez l’eau bouillante pour le matcha. Une eau très chaude peut rendre le thé vert plus âpre et amer, tandis qu’une eau tiède préserve une saveur plus douce.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUn rituel de cuisine ancré dans la culture du thé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matcha appartient à la famille des vrais thés issus du Camellia sinensis, la même plante que le thé vert, noir et oolong. Au Japon, le thé vert finement moulu est depuis longtemps associé à une préparation soignée et une dégustation attentive. Le matcha culinaire reprend cette forme en poudre pour un usage plus flexible en cuisine, où il peut colorer un latte du matin, enrichir un gâteau éponge ou apporter une note de thé vert à des recettes simples du quotidien.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservez la poudre fraîche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservez-la bien fermée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la vapeur et des odeurs fortes de cuisine. Utilisez une cuillère sèche à chaque fois, car l’humidité peut faire agglomérer la fine poudre de thé.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eFormat et détails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContient 50 g de poudre de matcha vert culinaire biologique.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUn cadeau attentionné pour un cuisinier à la maison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl convient à quelqu’un qui aime les saveurs japonaises, les lattes au matcha, les projets de pâtisserie ou une boisson matinale plus lente. Accompagnez-le d’une tasse favorite, d’un petit fouet ou d’une recette simple de gâteau pour un cadeau à la fois personnel et utile.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe matcha est-il meilleur pour la boisson ou la cuisine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nC’est un matcha culinaire, donc il est conçu pour les boissons quotidiennes, la pâtisserie et la cuisine plutôt que pour la préparation formelle du thé.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin d’un fouet en bambou ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn fouet en bambou offre la texture la plus traditionnelle, mais il n’est pas indispensable pour un usage en cuisine. Vous pouvez d’abord le mélanger en pâte, puis l’incorporer ou le fouetter dans votre boisson ou recette.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le matcha a-t-il parfois un goût amer ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLe thé vert peut devenir plus âpre avec de l’eau bouillante ou une utilisation excessive. Commencez par une petite quantité et de l’eau tiède, puis ajustez selon votre goût.\u003c\/p\u003e","brand":"SHAMTAM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52982105375034,"sku":"ArtTT-07","price":13.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/8307\/0266\/files\/bG9jYWw6Ly9tZWRpYS85Uy9DRC82MFIzMEMxSjY0VEtDRDlTL2RjOGYzMzg0LmpwZw_17dcb7d1-b431-4fc5-b951-e3983779cfc2.jpg?v=1772969815","url":"https:\/\/shamtam.com\/fr\/products\/organic-culinary-matcha-tea-50g","provider":"SHAMTAM","version":"1.0","type":"link"}