Tè sfuso Ethernal Elixir Sencha White Peony 50 g

• Le foglie sfuse sono punteggiate da calde pezzi di cannella, visibili tra i frammenti di tè verdi e marroni.
• La mela dona alla miscela una dolcezza fruttata morbida, arrotondata dalla mandorla anziché da una nota acida.
• La cannella è al centro della tazza, riscaldando l’aroma senza trasformarlo in una miscela speziata pesante.
• La base di vero tè significa che non si tratta di una tisana. È composta da tè verde Sencha e tè bianco Pai Mu Tan.
• La scatola quadrata sembra fatta per essere tenuta sullo scaffale della cucina, con bordi ramati e un’etichetta floreale scura.

Il risultato è stratificato piuttosto che forte: freschezza del tè verde, morbidezza del tè bianco, dolcezza della mela e un finale di cannella.

Usa un infusore, un filtro o una teiera, dando alle foglie abbastanza spazio per aprirsi. Come per la maggior parte dei tè verdi e bianchi, l’acqua troppo calda può rendere la tazza più aspra, quindi lascia raffreddare un po’ l’acqua appena bollita prima di versarla.

Goditelo prima al naturale, così mela, mandorla e cannella possono emergere chiaramente. Regola l’intensità variando la quantità di foglie usate, piuttosto che forzare troppo l’infusione.

Questo è un tè per il momento tranquillo di metà giornata: l’attimo tra un compito e l’altro, la tazza accanto a un quaderno, il lento versare dopo pranzo. La sensazione rituale morbida della miscela si percepisce nella frutta da frutteto familiare, nella spezia calda e nelle delicate foglie di tè unite per una tazza che appare pensata, non appariscente.

Il Sencha è un tè verde, noto per il suo carattere fresco di foglia, mentre il Pai Mu Tan è un tè bianco dal profilo più morbido e delicato. La miscela dei due conferisce alla tazza sia luminosità che leggerezza. Cannella, mela e mandorla la avvicinano a una miscela europea di frutta speziata, pur mantenendo il vero tè al centro.

Contiene 50 g di tè sfuso in una scatola decorativa. Conservare chiuso, lontano da vapore, odori forti di cucina e luce diretta, così l’aroma resta limpido tra una tazza e l’altra.

Una buona scelta per chi ama il tè verde ma desidera qualcosa di più caldo e aromatico. La scatola lo rende particolarmente adatto come regalo per l’ospite, un compleanno invernale o un piccolo pacchetto di cura per un appassionato di tè.