Chiodi di garofano interi dalle Comore 1 kg
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Boccioli scuri, simili a chiodi con teste arrotondate, riposano nel palmo—opachi, leggermente rugosi e piacevolmente legnosi al tatto. Si sprigiona un profumo caldo, dolce e speziato, profondo e confortante con un accenno di resina. 🌿
Coltivati nell'arcipelago delle Comore, questi chiodi di garofano interi portano il carattere della loro origine—colore ricco dal marrone scuro al rossastro con punte più chiare, e variazioni naturali di dimensione e forma che testimoniano un'essiccazione tradizionale e accurata. 🌊
Usa qualche bocciolo per profumare delicatamente riso, stufati e brodi; tosta e macina per la pasticceria; spremi negli agrumi per aromatizzare; o infondi con tè, cardamomo e zenzero. I chiodi di garofano interi brillano in sottaceti e marinate, e si abbinano magnificamente con cannella, anice stellato e pepe nero. 🍵
Questo generoso 1 kg è ideale per la cucina quotidiana e le cucine condivise. Conservare in un contenitore ermetico, lontano da calore e luce, e mantenerli interi fino al momento dell'uso per un aroma più fresco. Un regalo premuroso per gli amanti del chai e gli appassionati di cottura lenta. 🍲
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