Foglie di alloro intere 250 g

Name: Foglie di Alloro Intere 250 g - Sapore Fresco per Cucina | SHAMTAM
Brand: SHAMTAM
SKU: PF-42
Price: 17.95 GBP
Availability: OutOfStock

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Dal verde pallido all'oliva, queste foglie di alloro intere sono secche e opache al tatto, con bordi lisci e una curva delicata. Rompendone una si sprigiona un aroma caldo e resinoso—erbaceo, leggermente floreale, con accenni di pino e chiodi di garofano. 🌿

Raccolte in Spagna, ogni foglia mostra una nervatura centrale ben definita e vene sottili, alcune con un breve picciolo intatto. Inserirne una o due in zuppe, fagioli, salse di pomodoro o riso, quindi rimuoverle prima di servire. Una rapida tostatura in padella asciutta o una leggera pressione tra le dita risveglia gli oli essenziali per un sapore più profondo. 🍲

Nella cultura mediterranea, il lauro (Laurus nobilis) ha da sempre simboleggiato onore e chiarezza; nell'antica Grecia e Roma, le corone di alloro incoronavano poeti e atleti. Tenuto in cucina, è un tranquillo promemoria di pazienza e equilibrio nella cottura lenta. 🏛️

🍃 Foglie intere e intatte: Aroma costante e rotondo che si diffonde delicatamente durante le lunghe cotture a fuoco lento.
🇪🇸 Origine spagnola: Carattere mediterraneo classico con note pulite e resinose.
🔥 Semplice da usare: Aggiungere 1–2 foglie a stufati, salse, brodi e cereali; tostarle o schiacciarle per un aroma più intenso.

Dimensione confezione: 250 g. Conservare in un contenitore ermetico, lontano da luce e calore, per preservarne il profumo pulito. Aspettatevi variazioni naturali—tonalità dal pallido all'oliva, leggera curvatura e qualche macchiolina occasionale—fedeli a una foglia accuratamente essiccata. 🫙

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Daniele

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