La mattina si svela lentamente—vapore che sale, luce che ammorbidisce i contorni del giorno. Dai giardini del tè dell'India arriva una pratica di infusione senza fretta, una piccola pausa condivisa tra cucine e cortili.🍊
Questa miscela artigianale di foglie sfuse, Narnaja Black Tea, unisce tè nero biologico indiano con scorza d'agrumi essiccata al sole. Nel barattolo, foglie scure e attorcigliate si mescolano a scaglie chiare simili a scorze—opache e rustiche, un contrasto discreto che anticipa ciò che verrà. Il primo aroma è vivace e maltato, poi brillante con scorza d'arancia; la tazza versa un ambra profondo, offrendo note di marmellata, buccia di cacao e una finitura gentile e pulita. 🌿
Bevuto puro, è stabile e confortante; con una goccia di miele o una striscia di scorza fresca, gli agrumi si elevano e persistono. Un compagno consapevole per il diario mattutino, la calma pomeridiana o una conversazione leggera. 🫖
Infusione
- Usa 1–2 cucchiaini per tazza (250 ml). Acqua appena fuori dal bollore (90–95°C).
- Lascia in infusione 3–4 minuti. Inspira il vapore prima del primo sorso.
- Da gustare puro, o ravvivare con un tocco di miele o una scorza d'arancia.
Un regalo pensato per chi ama le mattine lente e il tè fragrante e ben fatto.
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