Плоча за готвене от хималайска сол 30x20x5cm
Плоча за готвене от хималайска сол превръща кухнята в малък театър. Розовата кристална повърхност се затопля, овкусява леко при допир с храната и изглежда достатъчно впечатляващо, за да бъде поднесена директно на масата. Използвайте я за гриловане, запечатване или сервиране на охладени ястия, когато искате самият инструмент да бъде част от храненето.
Плоча за готвене от хималайска сол 30x20x5cm е с изчерпани наличности и ще бъде изпратен веднага щом отново е наличен.
Email me when it's back in stock
One email when this piece returns — no marketing, unsubscribe anytime.
Плоча за готвене от хималайска сол превръща кухнята в малък театър. Розовата кристална повърхност се затопля, овкусява леко при допир с храната и изглежда достатъчно впечатляващо, за да бъде поднесена директно на масата. Използвайте я за гриловане, запечатване или сервиране на охладени ястия, когато искате самият инструмент да бъде част от храненето.
Плоча за готвене от хималайска сол 30x20x5cm
Плоча за готвене от хималайска сол 30x20x5cm е с изчерпани наличности и ще бъде изпратен веднага щом отново е наличен.
Относно този продукт
Готвене върху розова хималайска сол
- Повърхността има топъл коралово-розов цвят, с мътни бели жилки и естествени минерални вариации по блока.
- Когато храната се готви директно върху солта, тя придобива деликатен солен оттенък, а не тежко покритие.
- Подходяща е за проста, базирана на съставки кухня: зеленчуци, морски дарове, нарязани меса или всичко, което се възползва от контактна топлина и нежно овкусяване.
- Охладена преди сервиране, тя се превръща в красива минерална чиния за студени деликатеси.
- Теглото и дебелината ѝ придават истинско присъствие на масата, повече като централна сервировъчна част, отколкото стандартна тава.
Кристал от сол, изрязан за масата
Плочата е изработена от хималайска сол от Пакистан. Блокът притежава естествената прозрачност, мътни петна и топли розово-оранжеви тонове, характерни за този минерал, така че всяко парче показва своя собствена структура и цветови нюанси.
Хималайската сол естествено съдържа минерали като калий, магнезий и калций. Тук тяхната роля е кулинарна и визуална: те допринасят за характера на солта и тихата вариация, която виждате по повърхността.
Затопляне и готвене с нея
Затопляйте плочата постепенно, започвайки на ниска температура, за да може солта да се адаптира. Внезапната висока температура може да шокира блока и да увеличи риска от напукване.
Нанесете леко масло върху повърхността преди да сложите храната. Поставете съставките директно върху затоплената плоча и оставете солта да изпълни две функции едновременно: да задържа топлината и да придава деликатен солен вкус.
Сервиране на студени ястия
Същият блок може да бъде охладен и използван като сервировъчна плоча. Неговата бледо розова повърхност изглежда особено добре с малки хапки, нарязани храни и прости ястия, където минералният цвят може да изпъкне.
Грижа след употреба
Оставете плочата да изстине напълно преди почистване. Отстранете остатъците с шпатула, след това изплакнете с вода и избягвайте сапун, тъй като солта може да го абсорбира.
Поддържайте кратък контакт с влага и подсушавайте добре блока преди съхранение. Хималайската сол е естествен, разтворим материал, така че постепенното износване на повърхността е част от нейния живот в кухнята.
Размери и практични детайли
Плочата е с размери 30 см дължина, 20 см ширина и 5 см дебелина, и тежи 7800 г. Това е правоъгълен блок хималайска сол от Пакистан.
Щедър подарък за готвачи
Това е внимателен избор за някой, който обича да готви бавно, да сервира красиво и да внесе малко церемониалност в споделената храна. Подходящ е за човек, който вече има обичайните кухненски инструменти и би се зарадвал на нещо по-осезаемо и запомнящо се.
Материал
Хималайска сол
Съставки
Хималайска сол
Артикул №
Често задавани въпроси
Ще добави ли плочата сол към храната?
Може ли да се напука?
Трябва ли да използвам сапун за почистване?
Complete your ritual
A few things often kept alongside this piece.