Зелен чай с мента 50g Artisan Tea

• Навитите зелени чайни листа имат плътна, камениста визия, която се разгръща бавно при контакт с гореща вода.
• Ментата придава най-ясната нотка в чашата – свежа и листна, без да е тежка.
• Розовите венчелистчета и слезът добавят малки проблясъци в розово и лилаво сред зелените листа.
• Като истинска смес от зелен чай, тя има лекотата на неокислен чай, а не дълбочината на черния чай.
• Форматът на насипен чай е подходящ за малък чайник, инфузер или любима чаша за ритуал.

Използвайте 2-3 г чай на 200 мл вода. Запарвайте при 70-80 °C за 3-4 минути, след което прецедете. Поддържането на температурата под точката на кипене помага зеленият чай да остане свеж, а не остър.

Това е чай, който приготвяте, когато искате самият процес да бъде бавен и спокоен: листата се утаяват, ментата се издига в парата, венчелистчетата омекват в чашата. Подходящ е след обяд, до тефтер, или късно следобед, когато по-лек зелен чай е по-подходящ от нещо тъмно и силно.

Основата е зелен чай „пул от пистолети“ от Китай, стил, известен с плътно навитите листа. В съчетание с мента, розови венчелистчета и слез, той предлага свеж, ароматен съюз на листо, билка и венчелистче.

Съхранявайте плика затворен, далеч от топлина, пара и силни миризми от кухнята. Сух шкаф е по-добър от слънчев рафт, тъй като насипният чай запазва най-добре характера си, когато е защитен от светлина и влага.

• 50 г насипен артезански чай.
• Произход на зеления чай: Китай.

Прекрасен избор за някой, който обича зелен чай, но иска нещо по-ароматно от обикновен лист. Подходящ е за любители на чай с мента, ботанически смеси и прост ежедневен ритуал на приготвяне.