Безплатна доставка над £33 · изпраща се от Великобритания · с включени данъци

Аромат

Ванилия

Ванилия: топла, сладка и сдържано комплексна. Единствената подправка от семейството на орхидеите: вкус, който Америка даде на света и който днес е познат навсякъде.

Ароматна групаГурме
Най-подходящ сезонЗима
Час от денонощиетоВечерта

Пазарувайте в Ванилия

42 продукта

Ванилията е единствената подправка от семейството на орхидеите и започва живота си като катерлива лиана, произхождаща от Мексико. Ацтеките първи използват ферментиралата шушулка (наричали я tlilxochitl, черно цвете) и я смесват с какао в напитки, които достигат до Европа като луксозни стоки. Останалият свят прекарва три века в опити да я отглежда другаде: в Ява, Мадагаскар, Индонезия. Лианата расте навсякъде в тропиците, но отказва да цъфти без определен вид пчела, а без нея ръчното опрашване, което прави възможно търговското производство, е бавна и трудоемка работа. Затова ванилията е втората най-скъпа подправка след шафрана и затова синтетичният вариант, създаден през 1890-те, става толкова разпространен, че мнозина никога не са помирисвали истинската.

Истинската ванилия ухае по различен начин. Синтетичната е ясно сладка още от първата секунда. Естествената ванилия отначало е приглушена (топла, почти кожена нотка), а сладостта се появява бавно и се задълбочава до нещо по-богато: сметана, сушени плодове, лека дървесна нотка. Ароматът се задържа. Върху кожата може да остане с часове.

Традицията свързва ванилията най-вече със зимните вечери и спокойния край на деня. Ароматният ѝ профил е гурме (храна, уют, топлина), а асоциациите ѝ са с любов и спокойствие. Традицията я съчетава с Радостта и Спокойствието като настроения и с Любовта и романтиката като намерение. На практика това означава, че тя действа като нещо познато: връщате се към нея и тялото ви разчита сигнала. Традицията предлага същия прост подход, както при всеки предмет, който носи значение. Отделете ѝ място във вечерния си ритуал, назовете намерението с прости думи и оставете повторението да свърши своята работа.

В каталога ще откриете ванилия като етерично масло, свещи, тамян и спрейове за помещения: топлата страна на рафта.

Отеква в душата на

Настроения

Намерения

Често задавани въпроси

Съществува ли истинско етерично масло от ванилия?

Съществува истински ванилов абсолют, извлечен от изсушени и обработени шушулки чрез разтворителен процес, но е рядък и скъп: повечето предлагани в търговската мрежа „етерични масла от ванилия“ са синтетични или силно разредени. В Shamtam предлагаме натурален ванилов абсолют и ясно обозначаваме синтетичните ароматни масла с ванилия, когато ги имаме, за да знаете точно какво купувате.

Ароматното масло с ванилия същото ли е като етерично масло от ванилия?

Не. Ароматното масло с ванилия се синтезира в лаборатория, за да имитира аромата; ваниловият абсолют се извлича от истински изсушени и обработени шушулки и има пълен, многопластов ароматен профил. Топли начални нотки, бавно разгръщаща се сладост и дълбок, траен аромат. В традицията абсолютът се цени за ритуали и парфюмерия; ароматното масло е подходящо за свещи и ароматизиране на помещения, когато цената е важна.

Може ли да използвате етерично масло от ванилия като парфюм?

Да. Ваниловият абсолют е чудесен за парфюм. Той е топъл, дълготраен и стои близо до кожата. Разредете го в базово масло (жожоба или фракционирано кокосово масло) в съотношение приблизително пет до десет капки на чаена лъжичка, нанесете върху точките на пулса и оставете аромата да се разгърне; сладостта се засилва през първия час.

Мога ли сам да си направя парфюм с етерично масло от ванилия?

Да. Смесете ванилов абсолют с базово масло и, ако желаете, добавете допълващи се масла: сандалово дърво, бензоин, портокал. Започнете с проста смес: пет капки ванилия на една чаена лъжичка базово масло, а после коригирайте според вкуса си. Според традицията ванилията се свързва с любов и спокойствие, затова назовете намерението си, докато смесвате съставките, и я използвайте с тази мисъл.

Как да ароматизирате дома си с ванилия по естествен начин?

Кипнете на тих огън няколко капки ванилов абсолют в съд с вода на котлона, използвайте дифузер с ванилия и допълващи се масла като портокал или канела или поставете малка чинийка с ароматизирано с ванилия масло близо до радиатор. В традицията ванилията се използва в по-спокойната част на деня: вечер, на приглушена светлина и в тишина.