Ethernal Elixir Sencha hvid peony løsbladet te 50 g

• De løse blade er drysset med varme kanelstykker, synlige blandt de grønne og brune tefragmenter.
• Æblet giver blandingen en blød frugtsødme, afrundet af mandel i stedet for skarphed.
• Kanelen sidder i midten af koppen og varmer aromaen uden at gøre den til en tung krydderiblanding.
• Den ægte te-base betyder, at dette ikke er en urteinfusion. Den er bygget på Sencha grøn te og Pai Mu Tan hvid te.
• Den firkantede dåse føles som skabt til at stå på køkkenhylden med kobberfarvede kanter og en mørk blomsteretiket.

Resultatet er lagdelt frem for højlydt: grøn te-friskhed, hvid te-blødhed, æble-sødme og en kanel-afslutning.

Brug en teinfuser, filter eller tekande, så bladene har plads til at åbne sig. Som med de fleste grønne og hvide teer kan meget varmt vand gøre koppen mere bitter, så lad nyligt kogt vand køle lidt af, før du hælder det på.

Nyd den først ren, så æble, mandel og kanel kan træde tydeligt frem. Juster styrken ved at ændre mængden af teblade, i stedet for at presse brygningen for hårdt.

Dette er en te til dagens stille midte: øjeblikket mellem opgaver, koppen ved siden af en notesbog, den langsomme hældning efter frokost. Blandingen har en blød, rituel følelse, der kommer til udtryk i velkendt frugt fra frugthaven, varmende krydderi og delikate teblade samlet til en kop, der føles gennemtænkt, ikke prangende.

Sencha er en grøn te, kendt for sin friske bladkarakter, mens Pai Mu Tan er en hvid te med en blødere, mere delikat profil. At blande de to giver koppen både lysstyrke og lethed. Kanel, æble og mandel placerer den tættere på en europæisk krydret frugtblanding, samtidig med at den ægte te forbliver i centrum.

Indeholder 50 g løse teblade i en dekorativ dåse. Opbevares lukket, væk fra damp, stærke køkkenlugte og direkte lys, så aromaen forbliver klar mellem kopperne.

Et godt valg til en, der kan lide grøn te, men ønsker noget varmere og mere aromatisk. Dåsen gør den særligt velegnet som værtindegave, vinterfødselsdag eller en lille omsorgspakke til en teelsker.