50g ceremoniell matcha te

En ren grøn sky stiger op, når denne ceremonielle matcha-te møder varmt vand og forvandler en lille pause til noget fokuseret og smukt. Dens karakter er jordnær og blød med en naturlig sødme, der holder koppen rund i stedet for skarp.

Det smager du i skålen

• En frisk grøn farve, der står klart mod den bløde metalliske dåse.
• Først en jordnær dybde, derefter en mildere sødme, efterhånden som den piskede te sætter sig.
• En fin pulvertekstur, der er lavet til at piskes direkte i vand, ikke til at trække som løs te.
• En stille morgenkop, en genopfriskning midt på eftermiddagen eller et langsommere alternativ til en hurtig drik.
• En dekorativ grøn og gulddåse, der passer godt på en åben hylde eller et tefad.

Stenmalet grøn te-pulver

Dette er matcha, så bladet er fint stenmalet til pulver og piskes helt ind i koppen. Den ceremonielle kvalitet egner sig til enkel tilberedning med vand, hvor dens jordnære fylde og bløde sødme kan mærkes uden mælk eller smagsstoffer.

Sådan pisker du den

Sigt en lille mængde i en skål for at løsne eventuelle klumper. Tilsæt varmt vand under kogepunktet, og pisk hurtigt, indtil overfladen ser let skummende ud. Juster mængden efter smag, alt efter om du foretrækker en mildere eller mere koncentreret kop.

Matchas plads i tekulturen

Matcha er en del af den japanske tepraksis, hvor pulveriseret grøn te tilberedes med opmærksomhed frem for blot at blive brygget og siet. I ceremonielle sammenhænge betyder tilberedningen lige så meget som koppen selv: skålen, piskeren, bevægelsen, pausen. Denne ceremonielle matcha-te bærer den ånd ind i hverdagen og giver en simpel drik lidt mere nærvær uden at gøre det til en forestilling.

Til en mere rolig teritual

Hold den tæt ved din kedel og tekop, klar til de øjeblikke, hvor du vil sænke tempoet. Fordi matcha er lavet af grønne teblade, indeholder den naturligt koffein.

Størrelse og detaljer

• Indeholder 50 g ceremonielt matcha-pulver.
• Leveres i en dekorativ dåse.
• En del af Artisan Tea & Matcha In Tins-serien.

En betænksom tegave

Den passer til en, der nyder grøn te, bevidste rutiner eller den lille glæde ved at tilberede noget med omhu. Dåsen giver en følelse af omtanke uden ekstra besvær.

Almindelige spørgsmål

Skal jeg bruge en bambuspisker?
En bambuspisker er det traditionelle redskab og giver det mest jævne skum. En lille køkkenpisker kan også fungere, hvis du starter enkelt.

Er det løs te?
Nej. Matcha er pulveriseret grøn te, så den piskes i vand og drikkes som en helblads-tilberedning.