Små, rillede frø i bløde nuancer af tan, matte for øjet og tørre at røre ved. Knus et par mellem fingrene, og en sød, ren lakridsnote stiger frem, afrundet med blid urtevarme. I krukken giver de en stille raslen — en køkkenlyd, der inviterer til rolig fokus.
Disse hele anisfrø fra Spanien bærer en lys, sød lakridskarakter, der løfter både bagning og simple infusioner. Rist kort for at uddybe aromaen, tilsæt derefter hele til dej og rør, eller kværn lige før brug til sirupper, teer og krydderiblandinger. De passer smukt sammen med citrus, honning, mandel og peber og bringer en klar, duftende topnote til salte retter, når de blomstrer i varm olie.
I hele Spanien og Middelhavet foldes anisfrø ind i småkager og festlige kager og trækker til blide eftermåltidsinfusioner. De giver også deres karakteristiske smag til traditionelle anislikører, en påmindelse om hyggelige borde og langsomme, delte øjeblikke.
Denne 1 kg pakke holder et travlt køkken godt forsynet, samtidig med at friskheden bevares i hel form. Opbevar i en lufttæt krukke væk fra lys, og mål med let hånd — smagen afslører sig hurtigt og venligt. En betænksom gave til bagere, teentusiaster og krydderielskere.
- 🌿 Varm, sød lakridsprofil: Lyse, urteagtige noter til bagning, te og krydderiblandinger.
- 🔥 Rist & kværn: Frigør dybere aroma på sekunder; knus lige før brug.
- 🥖 Middelhavsbagning: Dejligt i brød, småkager og festlige søde sager.
- 🇪🇸 Spansk oprindelse: Traditionelt brugt i anislikører og klassiske kager.
-
Land
Betaling & Sikkerhed
Betalingsmetoder
Dine betalingsoplysninger behandles sikkert. Vi gemmer ikke kreditkortoplysninger og har heller ikke adgang til dine kreditkortoplysninger.
Opdag hvad andre elsker
Se alle30-dages pengene tilbage-garanti
Prøv ethvert produkt i 30 dage — hvis det ikke føles rigtigt, refunderer vi dig. Ingen spørgsmål stillet.
Fair Trade & Håndværkerrespekt
Hvert køb støtter etisk sourcing og traditionelt håndværk.