Zöld tea mentával 50g kézműves tea

• A feltekert zöld tea levelek tömör, kavicsos megjelenésűek, lassan nyílnak ki a forró vízzel érintkezve.
• A menta adja a csészének a legtisztább jegyet, hűvös és levelekkel teli, mégsem nehéz érzetű.
• A rózsaszirom és a mályva apró rózsaszín és lila villanásokat ad a zöld levelek között.
• Igazi zöld tea keverékként a nem oxidált tea könnyedségét hordozza, nem a fekete tea mélységét.
• A laza levél formátum kis teáskannához, infúziós kosárhoz vagy kedvenc csésze rituáléhoz ideális.

Használj 2-3 g teát 200 ml vízhez. Áztasd 70-80 °C-on 3-4 percig, majd szűrd le. A víz forráspont alatti hőmérsékleten tartása segít, hogy a zöld tea friss maradjon, ne legyen kesernyés.

Ez az a fajta tea, amit akkor készítesz, amikor a főzés aktusa lassú és nyugodt szeretnél, a levelek leülepednek, a menta felszáll a gőzben, a szirmok megpuhulnak a csészében. Jól illik ebéd után, egy jegyzetfüzet mellé, vagy késő délután, amikor egy könnyedebb zöld tea jobban passzol, mint valami sötét és erős ital.

Az alap a kínai gunpowder zöld tea, amelyről ismert, hogy szorosan feltekert levelei vannak. A mentával, rózsaszirommal és mályvával párosítva friss, aromás találkozást nyújt a levél, a gyógynövény és a szirom között.

Tárold a tasakot zárva, távol a hőtől, gőztől és erős konyhai illatoktól. Egy száraz szekrény jobb, mint egy napos polc, mert a laza tea legjobban akkor őrzi meg jellegét, ha védve van a fénytől és a nedvességtől.

• 50 g laza kézműves tea.
• A zöld tea származási helye: Kína.

Szép választás valakinek, aki szereti a zöld teát, de valami illatosabbra vágyik, mint az egyszerű levél. Olyan teakedvelőknek való, akik szeretik a mentát, a növényi keverékeket és az egyszerű napi főzési rituálét.