Ingyenes szállítás £33 felett · feladás az Egyesült Királyságból · adókkal együtt
Elfogyott

Fahéj forgács Cassia Vera 2-4 mm, 1 kg

Készült itt: Indonézia

Indonéziai Cassia vera fahéj, két- és négymilliméteres darabokban. Egy kilogrammnyi meleg, fás illattal tölti meg az üveget, amely a fűszeres sütemények, lassan főzött húslevesek és téli italok alapját képezi világszerte.

Olvasd el a teljes történetet ↓

Ezt a terméket uniós raktárunkból kizárólag EU-s címekre szállítjuk — az országodba sajnos nem tudjuk elküldeni.

Indonéziai Cassia vera fahéj, két- és négymilliméteres darabokban. Egy kilogrammnyi meleg, fás illattal tölti meg az üveget, amely a fűszeres sütemények, lassan főzött húslevesek és téli italok alapját képezi világszerte.

Olvasd el a teljes történetet ↓

Több mint 20 000 vásárló választotta Európa-szerte

30 napos pénzvisszafizetési garancia Fair trade és a mesteremberek megbecsülése
Biztonságos fizetés — kártyaadataidat soha nem látjuk és nem tároljuk American Express Apple Pay BancontactDiners ClubDiscoverGoogle Pay iDEAL WeroKlarna
Meglepetésajándék jár a £50, £75 és £100 feletti rendelésekhez.A Circle tagjainak. Ingyenes csatlakozás
Megosztás

Értékelések hasonló darabokról erről a polcról

651 értékelés erről a polcról

Ennek a darabnak még nincs saját értékelése. Ezek a legközelebbi szomszédaitól származnak, és mindegyik megnevezi, melyik darabról szól.

  • ★★★★★ E.

    I have returned for this soap many times, and for good reason. As a practicing aromatherapist, I understand the importance of natural, skin-loving ingredients, and this red clay soap truly delivers. The rich mineral content of red clay gently purifies and revitalizes the skin, making it a fantastic…

    Erről: Olive Oil Soap Loaf Red Clay →
  • ★★★★★ T.Ó.
    Good soap

    The soap lathers up well with nice creamy foam and cleans well. In my area the water is very hard and filled with limescale and the soap had no problem lathering up and cleaned well in these conditions. It is fantastic quality soap. The soap came from the supplier wrapped in tissue paper and it was…

    Erről: Rose Soap Loaf With Rose Petals →
  • ★★★★★ D.P.
    Excellent quality and service.

    I've been using this product for a couple of years now and have always found the quality to be excellent. I also find it lasts well. The smell (perfume) is natural and not at all synthetic. I've also found that the product is great for itchy skin and I can tell the difference when I forget to order…

    Erről: Lavender Soap Loaf →
  • ★★★★★ V.B.
    They work well when used correctly

    These are unscented reeds for oil diffusers. You add them to diffusers that hold scented oil; the scent travels up the reeds and throughout the room. I have no idea why the other person thought they could put these in just water and expect them to smell; you need diffuser oil in order for these to…

    Erről: Reed Diffuser Sticks Black Fibre 25cm, 250 Pack →
  • ★★★★★ V.M.
    Good quality crystal chips!

    Crystal chips themselves are lovely, a variety of sizes and good quality. They come in a thick cotton bag, and inside a large plastic bauble. There were more than I was expecting, which is great. Half of the cotton bag is filled. I've seen all sorts of prices for these, I would have liked it to be…

    Erről: Clear Quartz Crystal Chips, 1kg Bulk →
  • ★★★★★ M.
    Lemon Grass

    I absolutely LOVE the smell of lemon grass and these have not disappointed. I have one burning in my room and I'm sat in the garden but can still smell the lovely fragrance out here. They do burn for 30 odd minutes as described. I've bought some that burn down within minutes of lighting, so these…

    Erről: Lemon Incense Sticks, 450 Count →
  • ★★★★★ M.
    Really lovely quality absolutely delighted

    I am so delighted with these beautiful moonstone chips. Excellent quality! I was mesmerised by them. They are my birthstone. You can clearly see the sparkle, it's like looking at a night sky full of stars. Beyond happy. Will definitely be using this company in future. Well worth the wait and good…

    Erről: Green Aventurine Gemstone Chips 1kg →
  • ★★★★★ V.B.
    A lot of tiny (less than 7-8mm) beads on the strand

    The beads are very nice but many (more than half) of them were tiny and some of them couldn't be threaded because the hole was also smaller than described. I ordered them twice and the second one was slightly worse. However they're still very beautiful beads and as long as the smaller size didn't…

    Erről: Green Aventurine Gemstone Chips 1kg →
  • ★★★★★ J.

    Amazing fragrance and indeed this soap feels like it peels and washes all the dead skincells, dirt and whatever extra is on your skin... I just had a 100 degrees warm and very moist Sauna. My skin feels a bit dry after a good scrub with this soap, so I recommend to use moituriser. Leaves a gentle…

    Erről: Olive Oil Soap Loaf, Cinnamon Orange →
  • ★★★★★ W.
    Beautiful!

    This is my second purchase from this seller, the first being amethyst hearts. I am equally impressed and happy with my order. These are beautiful and exactly what I need for a project and are high quality. Packaged in a pretty gold box with a thank you card. The clour of these opal stones are so…

    Erről: Rose Quartz Crystal Chips 1 kg →
  • ★★★★★ D.
    Great scent, sadly, doesn't last more than 10 mins.

    I got a backflow waterfall burner and was really pleased when I found Nag Champa cones to use with it. (These are specific backflow cones, normal cones will not work as I discovered at my expense) Nag Champa is my all time favourite scent, it has a great energy vibration and calms any person and…

    Erről: Incense Cones Nag Champa 850 Pack →
  • ★★★★★ J.

    You can still see some of the pencil marks from the engraving, but they add some good feeling to the cutter. The cutter itself, could be a bit more polished and cleaner on the surface, but hey, who's looking when you have your beautifull soap on it?! This is really good for markets and shops and…

    Erről: Soap Loaf Cutter, Mango Wood Antique Style →

Megvetted ezt a darabot? Írd meg az első értékelést.

A termékről

Kulináris és áztatási felhasználás

A cassia darabokat egészben vagy enyhén összetörve használják, olajaikat lassan engedik át az ételbe vagy italba, amelyhez adják őket. Dobj egy darabot egy rizses edénybe, lassan párolt húsba vagy egy forró kompótba, és az étel illatos lesz anélkül, hogy elnyomná a többi ízt. Forralt borban, chai-ban és fűszeres almaborban a darabok hosszú áztatás után is megőrzik karakterüket, sokkal jobban, mint a őrölt fahéj. Egyszerű áztatáshoz áztass egy-két darabot majdnem forró vízben nyolc-tíz percig; az eredmény egy tiszta, borostyánszínű ital, tiszta, melegítő utóízzel.

A cassia központi szerepet játszik a kínai öt fűszer keverékben, az indonéz rendangban és gulai-ban, a közel-keleti baharatban, valamint a skandináv és közép-európai fűszeres sütési hagyományokban. Természetesen illik a szegfűszeghez, csillagánizshoz, kardamomhoz és fekete borshoz, és egyaránt otthon van édes és sós ételekben.

Minőség és mennyiség

Egy kilogramm bőséges készlet, amely sok hónapig elegendő egy lelkes szakácsnak vagy fűszerkeverőnek, és ideális bárkinek, aki saját fűszerkeverékeket, szálas teakeverékeket vagy áztatott szirupokat készít. A két- és négymilliméteres darabméret praktikus: elég kicsi az áztatáshoz vagy főzéshez anélkül, hogy tovább kellene törni, és elég nagy ahhoz, hogy könnyen ki lehessen halászni tálalás előtt.

Tárold légmentesen záródó edényben, közvetlen fénytől és hőtől távol. Az egész darabok sokkal tovább megőrzik illóolajaikat, mint az őrölt fahéj; megfelelő tárolás mellett ez a mennyiség több mint egy évig megőrzi jellegét.

Eredet

A cassia legalább a korai középkor óta kereskedelmi árucikk az indonéz szigetvilágból, amelyet a tengeri fűszerutakon szállítottak nyugatra, összekötve Szumátrát és Javát Indiával, Arábiával, majd végül Európával. Maga a cassia név is megjelenik az ókori görög és héber szövegekben, ahol egy illatos, kulinárisan melegítő kéregként írták le. Az indonéz cassia, különösen a Nyugat-Szumátráról származó Korintje minőség, a huszadik században vált a domináns kereskedelmi fajtává, és ma is az, amelyet erőteljes, állandó íze miatt értékelnek.

Méret és részletek

Egy kilogramm cassia vera darab, két- és négymilliméteresre vágva. Eredet: Indonézia.

Gondosan választott ajándék

Gondos választás lelkes szakácsnak, teakeverőnek vagy bárkinek, aki otthon készít saját fűszerkeverékeket és forralt italokat. A mennyiség valóban hasznossá teszi, nem csupán díszítőelemmé.

Súly1000 g

Anyag

Virágok

Összetevők

Virágok

Gyakori kérdések

Ugyanaz, mint a fahéjrúd?
Ugyanarról a fajról van szó, a cassia kéregéről, de darab formában, nem feltekert rúd formájában. A darabok könnyebben mérhetők nagyobb mennyiségben, és jól adják át ízüket hosszú főzésű ételekben és áztatásokban.
Miben különbözik a cassia a ceyloni fahéjtól?
A ceyloni fahéj (Cinnamomum verum) világosabb, finomabb és kissé édesebb. A cassia erőteljesebb, gyantásabb, és jobban bírja a robusztus, hosszú főzést igénylő ételeket. A legtöbb szupermarketben kapható fahéj cassia.
Őrölhetem otthon ezeket a darabokat?
Igen. Egy fűszermalom vagy egy masszív mozsár és törő alkalmas a darabok ledarálására. Az őrlés közvetlenül használat előtt adja a legfrissebb, legillatosabb eredményt.