La sera cala sul Cederberg del Sudafrica, le teiere borbottano e la conversazione si fa più dolce—un rituale tranquillo che ha accompagnato il rooibos attraverso generazioni di ospitalità. 🌄
Rooibos Mela Cannella Yogurt unisce rooibos coltivato al Capo con mela da frutteto, calda cannella e pezzi cremosi di yogurt. La foglia secca è finemente tagliata e a forma di ago—filamenti color ruggine punteggiati da pezzi pallidi e irregolari. Nella tazza, un bagliore ambrato-miele si alza con aromi di mela cotta e spezie delicate. Il gusto è morbido e rotondo: dolcezza soffice di rooibos, un caldo abbraccio di cannella e una finitura liscia e cremosa. Naturalmente privo di caffeina, ideale giorno e notte. 🍎
Per preparare, misurare 2–3 g per 200 ml, versare acqua a 95°C e lasciare in infusione per 4–5 minuti. Fermati, respira e versa lentamente; gusta puro o con un tocco di latte a piacere. 🌙
Un regalo premuroso per serate senza fretta e tazze condivise.
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