La luce del pomeriggio scivola come seta sul mare. Nella Thailandia costiera, frutta e cocco spesso addolciscono i momenti semplici; questa tazza raccoglie quella luminosità per una pausa gentile. 🌴
La nostra miscela Hidden Islands è un'infusione erbacea ispirata alla piña colada, realizzata in Thailandia con ananas, ibisco, mela, rosa canina e teneri pezzi di cocco. Nel barattolo, è un mosaico sciolto: strisce di petali bordeaux scuro, granuli di frutta chiara e morbide spirali di cocco avorio—texture opache con bordi leggermente irregolari che puoi sentire tra le dita.
Inspira l'ananas maturo al sole e un soffio di cocco cremoso. Il liquore si versa di un vibrante rubino; il primo sorso porta l'asprezza dell'ibisco, seguito dalla dolcezza della mela e della rosa canina, concludendo con un bagliore setoso di cocco. Naturalmente privo di caffeina, luminoso ma rilassante—delizioso caldo, o versato sul ghiaccio quando la giornata è calda. 🍍
Come preparare
- Misura 4 g per 200 ml di acqua fresca.
- Versa a 95°C e lascia in infusione senza fretta, 5–7 minuti.
- Sorseggia lentamente, oppure raffredda e servi con ghiaccio per una delizia tropicale senza alcol.
Un rispettoso cenno al classico caraibico che condivide il suo profilo solare, e un regalo premuroso per chi ama i sapori o per chiunque apprezzi un momento dolce dell'isola. ✨
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