Sementes de Alcaravia Inteiras Finlandesas 1 kg
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Sementes pequenas e estreitas com curvas suaves e finas ranhuras, castanho claro a médio com riscas mais escuras. Secas e mate ao toque, libertam um aroma quente e limpo quando ligeiramente esmagadas.
Cultivado na Finlândia, o alcaravia tem um lugar estimado na cozinha nórdica e da Europa Central — combinando naturalmente com centeio, couve e raízes robustas. Torre as sementes inteiras para intensificar a sua doçura aveludada, ou moa pouco antes de cozinhar para notas brilhantes, cítricas e semelhantes a anis.
Use uma pitada para realçar massas de pão e salmouras de conserva, liberte em manteiga ou óleo para batatas e cenouras assadas, ou espalhe sobre chucrute e saladas de beterraba para um calor familiar e reconfortante.
- 🌾 Sementes inteiras e aromáticas: Com ranhuras e intactas para manter o seu sabor até as tostar ou moer.
- ❄️ Origem nórdica: Campos finlandeses conhecidos por um caráter claro e equilibrado de alcaravia na cozinha regional.
- 🍳 Versátil na cozinha: Maravilhoso em pães de centeio, estufados, conservas, pastas de queijo e misturas de especiarias.
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