Pó de Chá Verde Matcha Orgânico Cerimonial 1ª Classe
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De um verde esmeralda brilhante e finamente peneirado, este matcha japonês sente-se aveludado entre os dedos e abre com notas frescas de verde — suave, ligeiramente doce e suavemente umami.
Cultivado organicamente e produzido no Japão, as folhas jovens cultivadas à sombra são vaporizadas para preservar a sua cor e caráter, depois moídas em pedra até um pó delicado. Na cerimónia do chá japonesa (chanoyu), o matcha é batido com um chasen de bambu como uma prática influenciada pelo Zen que honra a harmonia, respeito, pureza e tranquilidade. Melhor apreciado sozinho, assenta numa chávena vívida e espumosa.
O matcha contém naturalmente antioxidantes catequina. A sua cafeína aparece juntamente com L-teanina, um aminoácido do chá; muitos apreciam a alerta mais estável e calma associada a esta combinação, mais suave do que o impulso rápido do café.
- 🍃 Profundidade cultivada à sombra: Semanas sob sombra suave aprofundam a cor e cultivam um umami rico.
- 🪨 Acabamento moído em pedra: Textura ultra-fina para um batedor sedoso e uniforme.
- 🎎 Herança cerimonial: Uma tradição consciente enraizada no Japão há séculos.
Como Usar
- Bata 1–2 colheres de chá rasas com 60–80 ml de água quente (não a ferver, 70–80°C), vigorosamente em ziguezague até ficar espumoso.
- Para um latte, bata com um pouco de água quente, depois adicione leite quente da sua escolha.
- Misture em batidos ou incorpore em massas para cor e um suave caráter de chá verde.
Um ritual diário tranquilo e uma ponte para a herança cultural japonesa — um convite ao equilíbrio, clareza e presença em cada gole.
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País
Pagamento e Segurança
Métodos de pagamento
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