Kirkkaan smaragdinvihreä ja hienosti siivilöity japanilainen matcha tuntuu samettiselta sormien välissä ja avautuu raikkailla vihreillä sävyillä — pehmeä, lempeän makea ja pehmeästi umamimainen.
Luomuna kasvatetut ja Japanissa valmistetut nuoret varjossa kasvaneet lehdet höyrytetään värin ja ominaisuuksien säilyttämiseksi, sitten jauhetaan kivimyllyllä hienoksi jauheeksi. Japanilaisessa teeseremoniassa (chanoyu) matchaa vatkataan bambu-chasenilla zen-vaikutteisena käytäntönä, joka kunnioittaa harmoniaa, kunnioitusta, puhtautta ja rauhaa. Parhaiten nautittuna sellaisenaan, se muodostaa elävän, vaahtoavan kupin.
Matcha sisältää luonnostaan katekiini-antioksidantteja. Sen kofeiini esiintyy yhdessä L-teaniinin kanssa, joka on teen aminohappo; monet arvostavat tätä yhdistelmää, joka tarjoaa tasaisemman ja rauhallisemman vireystilan kuin kahvin nopea piristys.
- 🍃 Varjossa kasvatettu syvyys: Viikot pehmeässä varjossa syventävät väriä ja kehittävät runsasta umamia.
- 🪨 Kivimyllyllä jauhettu pinta: Erittäin hieno rakenne silkkisen tasaisen vispilän aikaansaamiseksi.
- 🎎 Seremoniallinen perintö: Tietoinen perinne, joka juontaa juurensa Japaniin vuosisatojen ajalta.
Käyttöohjeet
- Vatkaa 1–2 teelusikallista 60–80 ml kuumaa (ei kiehuvaa, 70–80 °C) vettä, nopeasti siksak-liikkein, kunnes vaahtoaa.
- Lattea varten vatkaa kuuman veden kanssa, lisää sitten valitsemaasi lämmintä maitoa.
- Sekoita smoothieihin tai lisää taikinoihin värin ja lempeän vihreän teen maun saamiseksi.
Hiljainen päivittäinen rituaali ja silta japanilaiseen kulttuuriperintöön — kutsu tasapainoon, selkeyteen ja läsnäoloon jokaisessa siemauksessa.
-
Maa
Maksu ja turvallisuus
Maksutavat
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.
Löydä, mitä muut rakastavat
Näytä kaikki30 päivän rahat takaisin -takuu
Kokeile mitä tahansa tuotetta 30 päivän ajan — jos se ei tunnu oikealta, palautamme rahasi. Ilman kysymyksiä.
Reilu kauppa & käsityöläisten kunnioitus
Jokainen ostos tukee eettistä hankintaa ja perinteistä käsityötaitoa.