Tučak i mužar 2-dijelni veliki od tikovine

• Drveni dodir je mekši i tiši od kamena, prikladan za umjereniji, ne žurbeni ritam.
• Drobljenje cijelih začina oslobađa njihov miris tijekom rada, čineći pripremu dijelom obroka, a ne skrivenim korakom.
• Tikovina donosi prirodan, prizemljen izgled na kuhinjsku policu, kutak za ljekarstvo ili radni prostor za slow-living.
• Njezina težina daje joj prisutnost na radnoj površini, a da pritom nije nezgrapna za podizanje i spremanje.
• Koristite je za svakodnevno miješanje, gnječenje i drobljenje kad želite teksturu, ritam i kontrolu.

Izrađen od drva Jati, poznatog i kao tikovina, ovaj mužar i tučak imaju toplu, organsku karakteristiku koja drvenim kuhinjskim alatima daje osjećaj domaće upotrebe. Tikovina je cijenjena zbog prirodnog sadržaja ulja, što pomaže drvu da bolje odoli vodi i truljenju u odnosu na mnoga mekša drva. Godovi i tonovi mogu varirati od komada do komada, jer je to dio rada s prirodnim drvom.

Tučak koristite s ravnomjernim pritiskom, a ne oštrim snagama, dopuštajući sastojcima da se postupno razgrade o drvenu zdjelu. Prikladan je za male svakodnevne pripreme, od mješavina začina do biljnih pasti.

Nakon upotrebe obrišite ga i dobro osušite. Nemojte ga ostavljati u vodi. Malo pažnje pomaže tikovini da zadrži svoj karakter tijekom vremena, osobito ako se često koristi.

Tikovina ima dugu povijest u jugoistočnoj Aziji, gdje je njezina čvrstoća i prirodna otpornost na vlagu činila cijenjenim materijalom za namještaj, brodove i praktične kućanske predmete. Ovaj set je izrađen u Indoneziji, a referentni materijali smještaju njegovu izradu u sela na Baliju, koristeći tikovinu iz pažljivo upravljanih rezervi. U mužaru i tučku ta baština djeluje jednostavno i korisno: materijal poznat po trajnosti, oblikovan u alat za svakodnevnu pripremu, tihu ponavljanje i zadovoljstvo rada rukama.

Ovo je set od dva dijela: jedan mužar od tikovine i jedan tučak od tikovine. Težina mu je 500 g.

Prikladan je za nekoga tko uživa u kuhanju od cjelovitih sastojaka, drži začine i bilje pri ruci ili voli kuhinjske alate s prirodnom toplinom. Također je promišljen poklon za novi dom, strastvenog kuhara ili bilo koga tko gradi sporiji, opipljiviji kuhinjski ritual.