£23.04 popustaGrill ploča od himalajske soli 30x20x5cm
Niska zalihaProdajna cijena £5295 Redovna cijena £7599Jedinična cijena
£9.29 popustaKuharska ploča od himalajske soli kvadratna 20x20x5cm
Na skladištuProdajna cijena £2695 Redovna cijena £3624Jedinična cijena
£9.29 popustaHimalajska solna ploča okrugla za kuhanje 20x20x5cm
Na skladištuProdajna cijena £2695 Redovna cijena £3624Jedinična cijena
£14.56 popustaPloča za kuhanje od himalajskog bloka soli 30x20x5cm
Na skladištuProdajna cijena £3695 Redovna cijena £5151Jedinična cijena
Četka za čišćenje himalajske solne ploče raznih boja
Na skladištuRedovna cijena £995Jedinična cijena
Himalajske solne ploče koriste se za kuhanje, posluživanje i zagrijavanje hrane već stoljećima, a njihova gusta ružičasto-ružičasta površina polako i ravnomjerno upija toplinu, prožimajući sastojke nježnom, mineralnom toplinom. U ovoj kolekciji pronaći ćete pažljivo odabrani asortiman himalajskih solnih ploča uz komade himalajske ružičaste soli i četku za čišćenje solnih ploča — sve što vam treba da u svoju kuhinju unesete ovaj prekrasan, prirodan pristup.
Što se nalazi u kolekciji
Asortiman obuhvaća četvrtaste i okrugle himalajske solne ploče za kuhanje u dvije popularne veličine — praktičnu opciju 20 × 20 cm za brzo zapečenje i pojedinačne porcije, te veću ploču 30 × 20 cm koja je izvrsna za druženja ili kuhanje za obitelj. Obje su debljine otprilike 5 cm, što daje kamenu potrebnu toplinsku masu za dosljedno zadržavanje i zračenje topline.
Uz čvrste ploče, kolekcija uključuje komade himalajske ružičaste soli — grubo rezane kristale idealne za začinjavanje tave od lijevanog željeza, završavanje jela ili kao sirovi poklon. Također je dostupna četka za čišćenje u jednoj boji, posebno dizajnirana za održavanje površine ploče nakon upotrebe.
Kako odabrati pravu solnu ploču za kuhanje
Prilikom odabira solne ploče za kuhanje, razmotrite izvor topline i količinu hrane koju obično pripremate. Okrugla ploča odgovara jelima za jednu osobu i izvrsno funkcionira na plinskoj ploči ili indukcijskoj ploči, dok četvrtasta ploča nudi širu ravnu površinu — korisnu za zapečenje više komada ribe ili mesa odjednom. Sve ploče u ovoj kolekciji prikladne su za upotrebu izravno na ploči za kuhanje, ispod roštilja ili na roštilju, kao i za posluživanje hladne hrane za stolom.
Ploče se neznatno razlikuju u nijansi — neke su više ružičaste, druge više breskvaste — što je potpuno prirodno i ne utječe na performanse. Svaka ploča je jedinstveni komad mineralne soli, pa su dimenzije približne.
Kuhanje i posluživanje na solnoj ploči
Jedna od najprivlačnijih osobina himalajske solne ploče za kuhanje je njezina svestranost. Polako je zagrijte na ploči za kuhanje i postat će vruća površina za meso, ribu, jaja i povrće — dajući im blagu mineralnu slanost tijekom kuhanja. Ostavite da se ohladi i dvostruko je upotrijebite kao prekrasan pladanj za posluživanje hladnih predjela, sušija ili sira, a prirodna boja kamena pruža elegantnu, nenametljivu pozadinu. Uparite je sa setom prirodnih podmetača za zaštitu površine stola kada je ploča vruća.
Za posluživanje pića ili pojedinačnih porcija za stolom, kolekcija himalajskih solnih čašica za šote nudi komplementarni ritualni predmet — funkcionalan i dekorativan u istoj mjeri.
Njega vaše solne ploče
Solne ploče zahtijevaju malo održavanja u usporedbi s mnogim prirodnim materijalima. Nakon upotrebe, pustite ploču da se potpuno ohladi, zatim je obrišite četkom za čišćenje solnih ploča — sama vlažna krpa može otopiti površinu. Nikada ne uranjajte ploču u vodu jer je sol topljiva u vodi. S vremenom se na površini mogu pojaviti sitne ogrebotine ili mutniji izgled, što je normalno i ne utječe na upotrebu. Uz malo pažnje, kvalitetna ploča će vam dugo dobro služiti.
Za pripremu u kuhinji uz vašu ploču, teak daska za rezanje je praktičan prateći površinski element za pripremu sastojaka.
Često postavljana pitanja
Mogu li koristiti himalajsku solnu ploču izravno na ploči za kuhanje?
Da — sve himalajske solne ploče u ovoj kolekciji prikladne su za upotrebu na plinskim, električnim i indukcijskim pločama, kao i ispod roštilja ili na roštilju. Uvijek zagrijavajte ploču postupno od hladnog stanja kako biste izbjegli toplinski šok i koristite toplinski otporne rukavice pri rukovanju.
Dodaju li himalajske solne ploče sol hrani tijekom kuhanja?
Dodaju, ali suptilno. Površina ploče se tijekom kuhanja vrlo blago topi, oslobađajući nježnu mineralnu slanost u hranu. To znači da ćete možda trebati manje dodatne soli u receptima, ali učinak je blag — ne previše izražen.
Kako očistiti solnu ploču nakon kuhanja?
Pustite ploču da se potpuno ohladi, zatim obrišite površinu suhom krpom ili četkom za čišćenje solnih ploča. Nemojte koristiti sapun, vodu ili perilicu posuđa — sol je topljiva u vodi i ploča će se oštetiti. Ako se hrana zalijepi, nježno struganje četkom dok je ploča još topla (ali ne vruća) obično je dovoljno.
Mogu li staviti solnu ploču u pećnicu ili zamrzivač?
Solne ploče mogu se zagrijavati u pećnici za polagano zagrijavanje, a mogu se i staviti u zamrzivač za hlađenje pri posluživanja hladne hrane. Kao i kod svake toplinske promjene, postupajte postupno — izbjegavajte stavljanje hladne ploče izravno u vrlo vruću pećnicu ili vruće ploče u hladni zamrzivač.
Koju veličinu solne ploče odabrati za svakodnevno kuhanje?
Četvrtasta ili okrugla ploča 20 × 20 cm najprikladnija je za svakodnevnu upotrebu — brzo se zagrijava, lako se rukuje i dovoljno je velika za pripremu obroka za jednu ili dvije osobe. Veća ploča 30 × 20 cm bolje je rješenje za druženja ili ako često kuhate za obitelj i želite širu površinu za zapečenje.