Herbata Rooibos jabłkowo-cynamonowa z jogurtem 50g

• Baza z rooibosa daje naturalnie łagodną, lekko drzewną podstawę, zamiast rześkości czarnej herbaty.
• Jabłko wnosi znajomą słodycz sadu, a cynamon dodaje ciepła w każdej filiżance.
• Starty kokos delikatnie uzupełnia mieszankę, nadając owocom i przyprawom bardziej zaokrąglone wykończenie.
• Aromat jogurtowy łagodzi profil, sprawiając, że napar jest kremowy, ale nie ciężki.
• Rooibos nie pochodzi z Camellia sinensis, dlatego jest to napar ziołowy, a nie prawdziwa herbata.

Użyj 2 do 3 g na 200 ml wody o temperaturze 95°C, następnie zaparzaj przez 4 do 5 minut. Napar jest na tyle wyrozumiały, że można go łatwo przygotować codziennie, a wyższa temperatura pomaga w pełni wydobyć aromaty jabłka i cynamonu.

To rodzaj naparu, który pasuje do światła lampy, otwartej książki lub cichej kuchni po kolacji. Zapach jest znajomy i domowy, z wystarczającą ilością przypraw, by uczynić go interesującym, oraz na tyle łagodny, by pozostał delikatny.

Rooibos jest ściśle związany z Południową Afryką, gdzie od dawna przygotowuje się go jako naturalnie bezkofeinowy napar ziołowy. W przeciwieństwie do zielonej, czarnej czy oolong, nie pochodzi z rośliny herbacianej, więc napar ma swój własny charakter: gładki, o niskiej goryczce i łatwy do łączenia z owocami oraz rozgrzewającymi przyprawami. Tutaj jabłko i cynamon nadają mieszance przytulny, europejski charakter herbaty owocowej, a kokos i kremowy aromat sprawiają, że wykończenie jest łagodniejsze i bardziej zaokrąglone.

To torebka o wadze 50 g.

Przechowuj torebkę zamkniętą w chłodnej, suchej szafce, z dala od silnie pachnących produktów. Używaj czystej, suchej łyżki, aby mieszanka zachowała aromat między kolejnymi filiżankami.

Wybierz go dla kogoś, kto lubi przytulne herbaty owocowe, delikatne przyprawy lub bezkofeinowe napoje wieczorne. Profil jabłkowo-cynamonowy jest na tyle znajomy, że można go dzielić, a kremowa baza rooibosa nadaje mu nieco bardziej wyrazisty charakter.