Sementes de Funcho Inteiras Egípcias 1 kg
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De verde pálido a castanho-dourado claro, estas sementes de funcho cultivadas no Egito são finas, ligeiramente curvadas e estriadas ao toque. Secas e mate, libertam um aroma suave, doce e herbal com uma nota de anis quando aquecidas na frigideira ou moídas na hora.
O sabor é quente e limpo, conferindo brilho a legumes assados, peixe, molhos de tomate e pães. Torre ligeiramente para realçar a sua doçura natural, moa para misturas de especiarias ou prepare um simples chá de funcho. Encaixam confortavelmente na cozinha mediterrânica e do Médio Oriente, e são comuns em misturas do Sul da Ásia como o panch phoron. Em muitas casas, algumas sementes são mastigadas após a refeição como um costume perfumado.
Inteiras e uniformes, este generoso pacote de 1 kg é feito para cozinhar diariamente e para armazenamento cuidadoso. Guarde num frasco hermético, longe da luz e do calor, para preservar o seu perfume delicado.
- 🌿 Origem egípcia: Sementes inteiras de funcho secas ao sol de uma região conhecida há muito tempo por ervas aromáticas.
- 🌾 Sementes inteiras e uniformes: Limpas, sem revestimento, com estrias lineares naturais para facilitar a tosta e moagem.
- 🧂 Aroma quente e doce: Fragrância semelhante ao anis com notas herbais suaves que se abrem quando aquecidas suavemente.
- 🫖 Versátil na cozinha: Desde pães e pickles a misturas de especiarias e infusões calmantes.
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