Folha Cortada de Segurelha Seca de Verão 1 kg

Name: Folha Cortada de Segurelha Seca de Verão 1 kg | Erva Saborosa para Cozinhar | SHAMTAM
Brand: SHAMTAM
SKU: PF-19
Price: 67.58 GBP
Availability: OutOfStock

£67⁵⁸

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🌿 Flocos variegados do verde claro ao escuro juntam-se soltos na mão. Secos, leves como penas e mate, com pedaços finos de folha e ocasionalmente um caule esguio. O aroma abre limpo e picante, com calor semelhante ao tomilho e uma suave nota mentolada — o clássico summer savory da Bulgária.

Conhecida nas cozinhas búlgaras como chubritsa, esta erva do dia a dia é frequentemente polvilhada à mesa ou misturada em sal de ervas (sharena sol). Esfarele entre os dedos e adicione perto do fim da cozedura para feijões, lentilhas, tomates, cogumelos, legumes assados ou carnes grelhadas. Também prepara uma chávena suave e herbácea. 🍲

O corte solto e irregular liberta sabor rapidamente em caldos e marinadas. Transfira para um frasco hermético e guarde longe da luz para manter o seu carácter vibrante. 🫙

🌿 Perfil picante e herbáceo: Calor semelhante ao tomilho com um toque fresco.
🍛 Versatilidade diária: Desde panelas de feijão e guisados a molhos e esfregas.
🧂 Marco cultural: Adorável em sal de ervas ao estilo búlgaro (sharena sol).
🧺 Solto, pronto para a cozinha: Flocos secos e mate sem aditivos visíveis.

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baseado em 1 108 avaliações

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Daniel

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