£11.41 reducereCeainic din sticlă cu infuzor 950ml perlă cu nervuri cărbune
În stocPreț redus £2999 Preț obișnuit £4140Preț unitar
£3.25 reducere
£0.81 reducereCeainic pentru ceai de plante, mic chihlimbar
În stocPreț redus £999 Preț obișnuit £1080Preț unitar
£12.85 reducereSet de ceai de călătorie pentru 4 persoane Mountain
În stocPreț redus £3395 Preț obișnuit £4680Preț unitar
£0.81 reducereCeainic pentru ceai de plante, mic cu model albastru
În stocPreț redus £999 Preț obișnuit £1080Preț unitar
Strecurătoare de ceai din oțel inoxidabil cu piatră lunii curcubeu brută
În stocPreț obișnuit £1095Preț unitar
Strecurătoare de ceai din oțel inoxidabil cu piatră semiprețioasă acvamarin brut
În stocPreț obișnuit £1095Preț unitar
£0.26 reducereCeai negru cu cacao, ciocolată și migdale, frunze libere, 50g
În stocPreț redus £1099 Preț obișnuit £1125Preț unitar
£0.41 reducereCeai negru condimentat cu portocală, scorțișoară și ghimbir, 50g
Stoc redusPreț redus £1099 Preț obișnuit £1140Preț unitar
Ceai rooibos On Angel's Wings cu mate și fructe de pădure, frunze libere
În stocPreț obișnuit £1195Preț unitar
£0.50 reducereCeai Pu-erh Sencha Hibiscus Mid-Summer Magic, frunze libere
Stoc redusPreț redus £1195 Preț obișnuit £1245Preț unitar
£1.21 reducereCeai alb Ethernal Elixir Sencha White Peony, frunze libere, 50g
În stocPreț redus £1199 Preț obișnuit £1320Preț unitar
£0.11 reducereCeai negru Earl Grey cu bergamotă, frunze libere, 50g
În stocPreț redus £1099 Preț obișnuit £1110Preț unitar
Ceai rooibos fără cofeină Four Kingdoms cu scorțișoară și cocos, 50g
În stocPreț obișnuit £1195Preț unitar
£0.56 reducereCeai rooibos Red Bush fără cofeină pentru digestie, 50g
În stocPreț redus £1099 Preț obișnuit £1155Preț unitar
£2.40 reducereCeai organic fără cofeină Chai cu ciocolată, cutie de 50g
În stocPreț redus £1599 Preț obișnuit £1839Preț unitar
£0.85 reducereCeai herbal ayurvedic fără cofeină Chai cu condimente, 50g
În stocPreț redus £1295 Preț obișnuit £1380Preț unitar
Ceaiul vrac este un ritual la fel de mult cât este o băutură — un moment liniștit scos din zi, unde măsura unei infuzii perfecte devine o mică devoțiune. Colecția noastră de ceaiuri artizanale reunește ceaiuri cu frunze întregi atent selecționate, botanice amestecate manual și uneltele pentru a le servi frumos, fie că ești acasă sau în mișcare.
Ce găsești în colecție
Gama cuprinde ceaiuri negre organice îndrăznețe — de la clasicul chai și narnaja până la bogatul cacao cu migdale — alături de amestecuri de rooibos fără cofeină, infuzii condimentate încălzitoare și două grade de matcha: un matcha culinar pentru latte și copt, și un matcha ceremonial pentru bolul propriu-zis. Fiecare amestec este vrac, ceea ce înseamnă că primești frunza întreagă, nu praful prins în pliculeț, iar această diferență se simte la gust.
Cum să alegi uneltele pentru ceai
Dacă infuzezi acasă, un set de ceainic transformă actul într-unul ceremonial. Caută setul de ceainic din jad cu două cești — generos ca formă, calm ca nuanță și suficient de mare pentru ca două persoane să împartă o cană în liniște confortabilă. Pentru cei care preferă să ia ceaiul cu ei, setul de ceai de călătorie pentru patru persoane este conceput să călătorească bine fără a compromite experiența; toate piesele se cuibăresc împreună, iar ceștile sunt dimensionate pentru băut real, nu pentru ceremonie.
O sită de ceai cu cristal se așază unde ciocul întâlnește ceainicul, prinzând frunzele pe măsură ce ceaiul se toarnă. Fiecare este finisată cu o piatră prețioasă brută — piatra lunii curcubeu sau acvamarin — și sunt la fel de mult despre ritualul de a privi lumina cum mișcă prin piatră, cât și despre funcționalitate. Potrivește-le cu orice set de ceainic și vei avea un aranjament care arată la fel de bine gândit pe cât funcționează.
Moduri de preparare și servire
Ceaiul vrac răsplătește răbdarea într-un mod în care ceaiul la plic rar o face. Începe cu o sită împodobită cu cristal, clătește frunzele scurt cu apă fierbinte, apoi infuzează conform caracterului amestecului: ceaiurile albe și verzi mai ușoare cer timp mai scurt și temperaturi mai joase; ceaiurile negre și rooibos sunt mai iertătoare și pot suporta o infuzie mai lungă și mai fierbinte. Amestecurile de ceaiuri din plante — cele construite în jurul florilor, condimentelor și botanice fără cofeină — sunt deosebit de iertătoare și minunate servite după-amiaza când dorești căldură fără agitație.
Pentru matcha, gradul ceremonial merită un bol potrivit și un tel din bambus. Gradul culinar este mai versatil: adaugă-l în smoothie-uri, bate-l în prăjituri cu ovăz sau amestecă-l în lapte fierbinte pentru un matcha latte cu adevărat bogat în aromă. Oricare grad îl alegi, diferența dintre matcha și ceaiul la plic este fundamentală — unul este o pudră bătută în apă, celălalt este o infuzie extrasă din frunză.
Întrebări frecvente
Care este diferența dintre matcha ceremonial și cel culinar?
Matcha ceremonial este măcinat din cele mai tinere și mai delicate frunze și este destinat să fie bătut doar cu apă, consumat așa cum este. Matcha culinar este făcut din frunze puțin mai vechi și are o aromă mai robustă, ușor amară, care se potrivește bine cu laptele, dulceața și coptul. Ambele sunt matcha autentic; distincția ține de modul în care sunt cel mai bine folosite.
Cum folosesc o sită de ceai cu cristal?
Așază sita peste ceașcă sau la ciocul setului de ceainic. Adaugă ceaiul vrac direct în sită, toarnă apă fierbinte peste el și lasă-l să se infuzeze. Piatra prețioasă stă în lumină — pe măsură ce ceaiul curge, vei vedea cum prinde și împrăștie lumina diferit pe măsură ce apa se întunecă. Clătește sita ușor după utilizare și usuc-o ferit de lumina directă a soarelui pentru a păstra piatra în cea mai bună formă.
Cum ar trebui să păstrez ceaiul vrac?
Păstrează ceaiul într-un recipient etanș, ferit de lumina directă a soarelui, mirosuri puternice și umiditate. Un dulap răcoros și întunecat este ideal. Ceaiul vrac rămâne de obicei proaspăt mai mult timp decât cel la plic, dar este totuși perisabil — încearcă să-l consumi în câteva luni de la deschidere pentru cel mai bun gust. Pungile noastre de 50g sunt dimensionate pentru a fi terminate într-un interval rezonabil, astfel încât să poți cumpăra cu încredere.
Setul de ceai de călătorie este fragil?
Setul de ceai de călătorie pentru patru persoane este conceput pentru călătorii reale — piesele se cuibăresc împreună și sunt făcute să fie purtate, nu expuse pe un raft. Nu este ceramică indestructibilă, dar este construit să fie folosit în mișcare, ambalat într-o geantă și scos în tren, la picnic sau în camping fără griji.
Oferiți opțiuni fără cofeină?
Da. Amestecurile de rooibos — inclusiv rooibos biodigest și rooibos mate berry on angel's wings — sunt natural fără cofeină, făcându-le o alegere sigură pentru seară. Toate amestecurile de ceaiuri din plante din colecție sunt, de asemenea, în mod natural fără cofeină.