Mojar și pistil set 2 piese lemn de tec mare

Ritmul liniștit al măcinatului transformă o mică sarcină de bucătărie într-o activitate mai lentă și mai tactilă. Acest mojar și pistil mare din lemn de tec oferă condimentelor, ierburilor și pastelor o suprafață caldă de lemn pe care să se întâlnească, cu pistilul mișcându-se constant în mână și bolul ținând lucrul aproape.

Cum se simte măcinatul

• Contactul lemnului este mai moale și mai silențios decât piatra, potrivit pentru un ritm mai măsurat, fără grabă.
• Zdrobirea condimentelor întregi eliberează aroma lor pe măsură ce lucrezi, făcând ca pregătirea să fie parte din masă, nu un pas ascuns.
• Teacul aduce un aspect natural, ancorat, pe un raft de bucătărie, în colțul de apotecă sau în spațiul de lucru slow-living.
• Greutatea sa îi conferă prezență pe blatul de lucru, fără să fie incomod de ridicat sau depozitat.
• Folosește-l pentru amestecuri, zdrobiri și măcinări zilnice, când dorești textură, ritm și control.

Lemn de tec cu o natură practică

Fabricat din lemn Jati, cunoscut și ca tec, acest mojar și pistil are caracterul cald și organic care face ca uneltele de bucătărie din lemn să se simtă familiare în utilizarea zilnică. Tecul este apreciat pentru conținutul său natural de uleiuri, care ajută lemnul să reziste mai bine la apă și degradare decât multe lemne mai moi. Fibra și nuanța pot varia de la o piesă la alta, deoarece aceasta face parte din lucrul cu lemnul natural.

Cum să îl folosești și să îl îngrijești

Folosește pistilul cu o presiune constantă, nu cu forță bruscă, lăsând ingredientele să se descompună treptat pe bolul de lemn. Este potrivit pentru pregătiri mici de zi cu zi, de la amestecuri de condimente la paste de ierburi.

După utilizare, șterge-l și usucă-l bine. Nu îl lăsa la înmuiat în apă. Puțină grijă ajută tecul să-și păstreze caracterul în timp, mai ales dacă este folosit frecvent.

Tec din Indonezia

Tecul are o istorie îndelungată în Asia de Sud-Est, unde rezistența și capacitatea sa naturală de a respinge umezeala l-au făcut prețuit pentru mobilier, bărci și obiecte practice de uz casnic. Acest set este fabricat în Indonezia, cu materiale de referință care plasează producția în satele din Bali și folosesc tec din rezervații atent gestionate. Într-un mojar și pistil, această moștenire se simte simplă și utilă: un material cunoscut pentru durabilitate, modelat într-o unealtă pentru pregătirea zilnică, repetarea liniștită și plăcerea lucrului manual.

Dimensiuni și detalii

Acesta este un set format din două piese: un mojar din lemn de tec și un pistil din lemn de tec. Cântărește 500 g.

Un cadou atent pentru bucătărie

Se potrivește cuiva care iubește să gătească din ingrediente întregi, păstrează ierburile și condimentele la îndemână sau preferă uneltele de bucătărie cu căldură naturală. Este, de asemenea, un cadou bine gândit pentru o casă nouă, un bucătar pasionat sau oricine construiește un ritual de bucătărie mai lent și mai tactil.

Întrebări frecvente

Este lemnul Jati același cu tecul?
Da. Jati este un nume comun pentru tec, un lemn tare cunoscut pentru uleiurile sale naturale și durabilitatea practică.

Este tecul impermeabil?
Tecul este natural rezistent la apă, nu impermeabil. Șterge-l, usucă-l după utilizare și evită să îl lași scufundat.