Τελετουργικό τσάι matcha 50g

• Ένα φρέσκο πράσινο χρώμα που φαίνεται ζωντανό σε αντίθεση με το απαλό μεταλλικό κουτί.
• Μια γήινη ένταση αρχικά, και μετά μια πιο ήπια γλυκύτητα καθώς το χτυπημένο τσάι ηρεμεί.
• Μια λεπτή υφή σκόνης φτιαγμένη για χτύπημα απευθείας στο νερό, όχι για εκχύλιση όπως το散葉.
• Ένα ήσυχο πρωινό φλιτζάνι, μια επανεκκίνηση στα μέσα της ημέρας ή μια πιο αργή εναλλακτική σε ένα βιαστικό ρόφημα.
• Ένα διακοσμητικό πράσινο και χρυσό κουτί που νιώθει οικείο σε ένα ανοιχτό ράφι ή δίσκο τσαγιού.

Αυτό είναι matcha, οπότε το φύλλο αλέθεται λεπτά σε σκόνη με πέτρα και χτυπιέται ολόκληρο στο φλιτζάνι. Η τελετουργική ποιότητα ταιριάζει σε απλή παρασκευή με νερό, όπου η γήινη πλούσια γεύση και η απαλή γλυκύτητα γίνονται αντιληπτές χωρίς γάλα ή αρωματικά.

Κοσκινίστε μια μικρή ποσότητα σε ένα μπολ για να μαλακώσουν τυχόν σβώλοι. Προσθέστε ζεστό νερό κάτω από το σημείο βρασμού και χτυπήστε ζωηρά μέχρι η επιφάνεια να γίνει ελαφρώς αφρώδης. Ρυθμίστε την ποσότητα ανάλογα με τη γεύση, ανάλογα με το αν προτιμάτε ένα πιο απαλό ή πιο συμπυκνωμένο φλιτζάνι.

Το matcha είναι μέρος της ιαπωνικής πρακτικής τσαγιού, όπου το πράσινο τσάι σε σκόνη παρασκευάζεται με προσοχή και όχι απλώς εκχυλίζεται και στραγγίζεται. Σε τελετουργικά πλαίσια, η παρασκευή του τσαγιού έχει την ίδια σημασία με το ίδιο το φλιτζάνι: το μπολ, το χτυπητήρι, η κίνηση, η παύση. Αυτό το τελετουργικό τσάι matcha φέρνει αυτό το πνεύμα στην καθημερινή χρήση, δίνοντας σε ένα απλό ρόφημα λίγη περισσότερη παρουσία χωρίς να το μετατρέπει σε παράσταση.

Κρατήστε το κοντά στο βραστήρα και το μπολ του τσαγιού, έτοιμο για τις στιγμές που θέλετε να επιβραδύνετε τον ρυθμό. Επειδή το matcha γίνεται από φύλλα πράσινου τσαγιού, περιέχει φυσικά καφεΐνη.

• Περιέχει 50 γρ. τελετουργικής σκόνης matcha.
• Παρουσιάζεται σε διακοσμητικό κουτί.
• Μέρος της σειράς Artisan Tea & Matcha In Tins.

Ταιριάζει σε κάποιον που απολαμβάνει το πράσινο τσάι, τις συνειδητές ρουτίνες ή την μικρή απόλαυση της προσεκτικής παρασκευής. Το κουτί το κάνει να φαίνεται σκεπτικό χωρίς να χρειάζεται επιπλέον φασαρία.