Αιώνιο Ελιξίριο Sencha White Peony Χύμα Τσάι 50γρ

• Τα χύμα φύλλα είναι διάσπαρτα με ζεστά κομμάτια κανέλας, ορατά ανάμεσα στα πράσινα και καφέ θραύσματα τσαγιού.
• Το μήλο δίνει στο μείγμα μια απαλή φρουτώδη γλυκύτητα, στρογγυλεμένη από αμύγδαλο αντί για οξύτητα.
• Η κανέλα βρίσκεται στο κέντρο της κούπας, ζεσταίνοντας το άρωμα χωρίς να το μετατρέπει σε βαρύ μπαχαρικό μείγμα.
• Η βάση από αληθινό τσάι σημαίνει ότι δεν πρόκειται για βότανο. Βασίζεται στο πράσινο τσάι Sencha και το λευκό τσάι Pai Mu Tan.
• Το τετράγωνο κουτί φαίνεται φτιαγμένο για να φυλάσσεται στο ράφι της κουζίνας, με χάλκινες άκρες και μια σκοτεινή λουλουδένια ετικέτα.

Το αποτέλεσμα είναι στρωματοποιημένο παρά έντονο: φρεσκάδα πράσινου τσαγιού, απαλότητα λευκού τσαγιού, γλυκύτητα μήλου και επίγευση κανέλας.

Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο τσαγιού, σουρωτήρι ή τσαγιέρα, δίνοντας στα φύλλα αρκετό χώρο να ανοίξουν. Όπως με τα περισσότερα πράσινα και λευκά τσάγια, το πολύ ζεστό νερό μπορεί να κάνει την κούπα πιο πικρή, οπότε αφήστε το φρεσκοβρασμένο νερό να κρυώσει λίγο πριν το ρίξετε.

Απολαύστε το σκέτο πρώτα, ώστε το μήλο, το αμύγδαλο και η κανέλα να αναδειχθούν καθαρά. Ρυθμίστε τη δύναμη αλλάζοντας την ποσότητα φύλλων που χρησιμοποιείτε, αντί να πιέζετε υπερβολικά το εκχύλισμα.

Αυτό είναι ένα τσάι για τη γαλήνια μέση της ημέρας: τη στιγμή ανάμεσα στις δουλειές, την κούπα δίπλα σε ένα σημειωματάριο, το αργό ράντισμα μετά το μεσημεριανό. Το απαλό τελετουργικό αίσθημα του μείγματος αναδεικνύεται μέσα από τα γνώριμα φρούτα του οπωρώνα, το ζεστό μπαχαρικό και τα ευαίσθητα φύλλα τσαγιού που ενώνονται για μια κούπα που νιώθεις προσεγμένη, όχι επιδεικτική.

Η Sencha είναι ένα πράσινο τσάι, γνωστό για τον φρέσκο χαρακτήρα του φύλλου, ενώ η Pai Mu Tan είναι ένα λευκό τσάι με πιο απαλό, ευαίσθητο προφίλ. Ο συνδυασμός τους δίνει στην κούπα τόσο φωτεινότητα όσο και ευκολία. Η κανέλα, το μήλο και το αμύγδαλο το φέρνουν πιο κοντά σε ένα ευρωπαϊκό μπαχαρικό φρούτων, διατηρώντας όμως το αληθινό τσάι στο κέντρο του.

Περιέχει 50 γρ. χύμα φύλλα τσαγιού σε διακοσμητικό κουτί. Φυλάξτε το κλειστό, μακριά από ατμούς, έντονες μυρωδιές κουζίνας και άμεσο φως, ώστε το άρωμα να παραμένει καθαρό ανάμεσα στις κούπες.

Καλή επιλογή για κάποιον που του αρέσει το πράσινο τσάι αλλά θέλει κάτι πιο ζεστό και αρωματικό. Το κουτί το καθιστά ιδανικό για δώρο σε οικοδεσπότη, χειμερινά γενέθλια ή ένα μικρό πακέτο φροντίδας για έναν λάτρη του τσαγιού.