£11.41 de réductionThéière en verre avec infuseur 950ml perle côtelée charbon
En stockPrix soldé £2999 Prix régulier £4140Prix unitaire
£3.25 de réduction
£0.81 de réduction
£12.85 de réduction
£0.81 de réduction
Passoire à thé en acier inoxydable avec pierre de lune arc-en-ciel brute
En stockPrix régulier £1095Prix unitaire
Passoire à thé en acier inoxydable avec aigue-marine brute
En stockPrix régulier £1095Prix unitaire
£0.26 de réductionThé noir en feuilles Chocolat Cacao Amande 50 g
En stockPrix soldé £1099 Prix régulier £1125Prix unitaire
£0.41 de réductionThé noir épicé Orange Cannelle Gingembre 50 g
Stock faiblePrix soldé £1099 Prix régulier £1140Prix unitaire
£0.50 de réductionThé en feuilles Mid-Summer Magic Pu-erh Sencha Hibiscus
Stock faiblePrix soldé £1195 Prix régulier £1245Prix unitaire
£1.21 de réductionThé en feuilles Ethernal Elixir Sencha White Peony 50 g
En stockPrix soldé £1199 Prix régulier £1320Prix unitaire
£0.11 de réductionThé noir Earl Grey Bergamote en feuilles 50 g
En stockPrix soldé £1099 Prix régulier £1110Prix unitaire
Thé Rooibos Quatre Royaumes sans caféine Cannelle Noix de coco 50 g
En stockPrix régulier £1195Prix unitaire
£0.56 de réductionThé digestif Rooibos Red Bush sans caféine, 50 g
En stockPrix soldé £1099 Prix régulier £1155Prix unitaire
£2.40 de réductionThé biologique sans caféine Chocolat Chai en boîte 50 g
En stockPrix soldé £1599 Prix régulier £1839Prix unitaire
£0.85 de réductionThé aux herbes ayurvédique sans caféine Épices Chai 50 g
En stockPrix soldé £1295 Prix régulier £1380Prix unitaire
Le thé en feuilles est un rituel autant qu’une boisson — un moment de calme extrait de la journée, où la mesure d’une infusion parfaite devient une petite dévotion en soi. Notre collection de thés artisanaux réunit des thés en feuilles entières soigneusement sélectionnés, des mélanges botaniques faits main, ainsi que les outils pour les servir avec élégance, que vous soyez chez vous ou en déplacement.
Ce que contient la collection
La gamme s’étend des thés noirs biologiques audacieux — du classique chai et narnaja au riche chocolat cacao amande — aux mélanges de rooibos sans caféine, en passant par des infusions épicées réconfortantes, et deux qualités de matcha : un matcha culinaire pour les lattes et la pâtisserie, et un matcha cérémonial pour le bol lui-même. Chaque mélange est en feuilles entières, ce qui signifie que vous obtenez la feuille complète plutôt que la poussière enfermée dans un sachet, et cette différence se goûte vraiment.
Comment choisir vos outils à thé
Si vous infusez chez vous, un service à thé transforme l’acte en quelque chose de cérémonial. Optez pour le service à thé en jade avec deux tasses — généreux en forme, apaisant en couleur, et assez grand pour que deux personnes partagent une théière dans un silence confortable. Pour ceux qui préfèrent emporter leur thé, le service de voyage pour quatre est conçu pour bien voyager sans compromettre l’expérience ; tout s’emboîte parfaitement, et les tasses sont dimensionnées pour une vraie dégustation plutôt que pour la cérémonie.
Un filtre à thé en cristal se place à la jonction du bec et de la théière, retenant les feuilles pendant que le thé coule. Chaque filtre est orné d’une pierre brute — pierre de lune arc-en-ciel ou aigue-marine — et ils sont autant dédiés au rituel d’observer la lumière traverser la pierre qu’à leur fonction. Associez-les à n’importe quel service à thé et vous obtenez un ensemble aussi réfléchi dans son apparence que dans sa performance.
Façons d’infuser et de servir
Le thé en feuilles récompense la patience d’une manière que le thé en sachet ne fait que rarement. Commencez avec un filtre orné de cristal, rincez brièvement vos feuilles à l’eau chaude, puis infusez selon le caractère du mélange : les thés blancs et verts plus légers demandent des temps plus courts et des températures plus basses ; les thés noirs et rooibos sont plus indulgents et supportent une infusion plus longue et plus chaude. Les mélanges de tisanes — composés de fleurs, d’épices et de plantes sans caféine — sont particulièrement tolérants et merveilleux à déguster l’après-midi quand on souhaite de la chaleur sans l’excitation de la caféine.
Pour le matcha, la qualité cérémoniale mérite un bol approprié et un fouet en bambou. La qualité culinaire est plus polyvalente : incorporez-la dans des smoothies, fouettez-la dans des galettes d’avoine, ou mélangez-la à du lait chaud pour un latte matcha riche en saveurs. Quelle que soit la qualité choisie, la différence entre le matcha et un thé en sachet est fondamentale — l’un est une poudre fouettée dans l’eau, l’autre une infusion extraite d’une feuille.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le matcha cérémonial et culinaire ?
Le matcha cérémonial est moulu à partir des feuilles les plus jeunes et les plus tendres, et est destiné à être fouetté uniquement avec de l’eau, puis bu tel quel. Le matcha culinaire est fabriqué à partir de feuilles un peu plus âgées et a une saveur plus robuste, légèrement amère, qui supporte bien le lait, le sucre et la cuisson. Les deux sont de véritables matchas ; la distinction concerne leur usage optimal.
Comment utiliser un filtre à thé en cristal ?
Placez le filtre sur votre tasse ou au niveau du bec de votre service à thé. Ajoutez votre thé en feuilles directement dans le filtre, versez de l’eau chaude dessus, et laissez infuser. La pierre précieuse capte la lumière — au fur et à mesure que le thé s’écoule, vous verrez la lumière se réfléchir et se diffuser différemment à mesure que l’eau s’assombrit. Rincez délicatement le filtre après usage et séchez-le à l’abri de la lumière directe pour préserver l’éclat de la pierre.
Comment conserver le thé en feuilles ?
Conservez le thé dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière directe, des odeurs fortes et de l’humidité. Un placard frais et sombre est idéal. Le thé en feuilles reste généralement frais plus longtemps que le thé en sachet, mais il reste périssable — visez à l’utiliser dans les quelques mois suivant l’ouverture pour une saveur optimale. Nos sachets de 50 g sont dimensionnés pour être consommés dans un délai raisonnable, vous permettant d’acheter en toute confiance.
Le service de voyage est-il fragile ?
Le service de voyage pour quatre est conçu pour le vrai voyage — les pièces s’emboîtent et sont faites pour être transportées plutôt qu’exposées sur une étagère. Ce n’est pas une céramique incassable, mais il est conçu pour être utilisé en déplacement, rangé dans un sac, et sorti dans un train, un pique-nique ou un camping sans inquiétude.
Proposez-vous des options sans caféine ?
Oui. Les mélanges de rooibos — y compris le rooibos biodigest et le rooibos mate berry sur les ailes d’ange — sont naturellement sans caféine, ce qui en fait un choix fiable pour le soir. Tous les mélanges de tisanes de la collection sont également naturellement sans caféine.