Thé en feuilles Ethernal Elixir Sencha White Peony 50 g

• Les feuilles en vrac sont parsemées de morceaux chaleureux de cannelle, visibles parmi les fragments verts et bruns du thé.
• La pomme confère au mélange une douceur fruitée douce, arrondie par l’amande plutôt que par une acidité prononcée.
• La cannelle est au cœur de la tasse, réchauffant l’arôme sans en faire un mélange d’épices lourd.
• La base véritable de thé signifie qu’il ne s’agit pas d’une tisane. Ce mélange est composé de thé vert Sencha et de thé blanc Pai Mu Tan.
• La boîte carrée semble conçue pour rester sur l’étagère de la cuisine, avec des bords cuivrés et une étiquette florale sombre.

Le résultat est nuancé plutôt que fort : la fraîcheur du thé vert, la douceur du thé blanc, la douceur de la pomme et une finale à la cannelle.

Utilisez une boule à thé, un filtre ou une théière, en laissant suffisamment d’espace aux feuilles pour s’ouvrir. Comme pour la plupart des thés verts et blancs, une eau trop chaude peut rendre la tasse plus âpre, alors laissez l’eau bouillante refroidir un peu avant de verser.

Dégustez-le d’abord nature, pour que la pomme, l’amande et la cannelle s’expriment clairement. Ajustez la force en modifiant la quantité de feuilles utilisée, plutôt qu’en prolongeant trop l’infusion.

C’est un thé pour le calme du milieu de la journée : le moment entre deux tâches, la tasse posée à côté d’un carnet, la lente infusion après le déjeuner. La douceur rituelle du mélange se ressent dans les fruits familiers du verger, l’épice réchauffante et les feuilles délicates réunies pour une tasse réfléchie, sans ostentation.

Le Sencha est un thé vert, reconnu pour son caractère frais de feuille, tandis que le Pai Mu Tan est un thé blanc au profil plus doux et délicat. Leur assemblage apporte à la tasse à la fois luminosité et douceur. La cannelle, la pomme et l’amande le rapprochent d’un mélange fruité épicé européen, tout en gardant le vrai thé au centre.

Contient 50 g de thé en feuilles dans une boîte décorative. Conservez-la fermée, à l’abri de la vapeur, des odeurs fortes de cuisine et de la lumière directe, pour que l’arôme reste clair entre les tasses.

Un bon choix pour quelqu’un qui aime le thé vert mais cherche quelque chose de plus chaleureux et aromatique. La boîte en fait un cadeau particulièrement adapté pour un hôte, un anniversaire d’hiver ou un petit colis de soin pour un amateur de thé.