Feuilles de laurier entières 250 g

Name: Feuilles de Laurier Entières 250 g - Saveur Fraîche pour la Cuisine | SHAMTAM
Brand: SHAMTAM
SKU: PF-42
Price: 17.95 GBP
Availability: OutOfStock

£17⁹⁵

Vert pâle à olive, ces feuilles de laurier entières sont sèches et mates au toucher, avec des bords lisses et une courbe douce. Cassez-en une et un arôme chaud et résineux s'élève — herbacé, légèrement floral, avec des notes de pin et de clou de girofle. 🌿

Récoltées en Espagne, chaque feuille montre une nervure centrale claire et de fines veines, certaines avec une courte tige intacte. Glissez-en une ou deux dans les soupes, haricots, sauces tomate ou riz, puis retirez avant de servir. Un rapide toast dans une poêle sèche, ou une légère pression entre les doigts, réveille leurs huiles essentielles pour une saveur plus profonde. 🍲

Dans la culture méditerranéenne, le laurier (Laurus nobilis) symbolise depuis longtemps l'honneur et la clarté ; dans la Grèce et Rome antiques, les couronnes de laurier couronnaient poètes et athlètes. Conservé en cuisine, il rappelle discrètement la patience et l'équilibre dans la cuisson lente. 🏛️

🍃 Feuilles entières et intactes : Arôme stable et rond qui infuse doucement lors de longues mijotages.
🇪🇸 Origine espagnole : Caractère méditerranéen classique avec des notes nettes et résineuses.
🔥 Simple à utiliser : Ajoutez 1 à 2 feuilles dans les ragoûts, sauces, bouillons et céréales ; toastez ou écrasez pour plus de parfum.

Taille du paquet : 250 g. Conserver hermétiquement, à l'abri de la lumière et de la chaleur, pour préserver leur parfum pur. Attendez-vous à une variation naturelle — teintes pâles à olive, légère courbure, et quelques taches occasionnelles — fidèle à une feuille soigneusement séchée. 🫙

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