Les plantes séchées apportent chez vous toute la profondeur paisible de la nature : préservées à leur apogée, elles regorgent de couleurs, de parfums et de textures. Pour remplir un présentoir à bocaux, composer votre propre thé ou vous procurer des herbes pour les loisirs créatifs et la teinture naturelle, cette collection propose des plantes entières, coupées ou en poudre, en généreuses quantités, prêtes à l’emploi.
Ce que vous trouverez ici
La gamme comprend des herbes culinaires et des épices, ainsi que des plantes appréciées des créateurs et des artisans. Des grains de poivre entiers, roses, noirs ou en mélanges, côtoient des herbes coupées comme la sauge, le romarin, le thym et les feuilles d’ortie. La mélisse, la menthe et la citronnelle apportent des notes fraîches et vives aux mélanges de thé, tandis que les fleurs de sureau, les pétales de carthame et les feuilles de maté apportent subtilité et complexité aux projets de teinture naturelle. Les graines de fenouil et les feuilles de laurier complètent les indispensables du garde-manger. Tous les produits sont proposés en formats pratiques de grandes quantités d’herbes séchées, pour un usage régulier.
Comment choisir
Pensez à ce que vous souhaitez préparer. Pour le thé et les infusions, les feuilles coupées (menthe, mélisse, ortie) libèrent rapidement leurs huiles et infusent sans résidus. Les épices entières comme les graines de fenouil, les feuilles de laurier et les grains de poivre rose conviennent mieux à la cuisine, à l’assaisonnement et aux infusions longues. Pour la teinture naturelle, commencez par des plantes séchées riches en pigments, comme les pétales de carthame et les fleurs de sureau. Si vous travaillez en grande quantité, consultez les formats de plantes en gros au Royaume-Uni proposés ; la plupart des articles sont disponibles en paquets de 1 kg, ce qui permet de faire des réserves facilement sans devoir recommander sans cesse.
Comment les utiliser
Les plantes séchées sont remarquablement polyvalentes. Faites-les infuser en thé en vrac, glissez-les dans des sachets pour les tiroirs et le linge, ou utilisez-les pour teindre naturellement des tissus et du papier. Les épices entières, comme les grains de poivre et les graines de fenouil, sont indispensables au garde-manger, tandis que les herbes coupées se prêtent aux mélanges pour le bain, au pot-pourri et aux parfums d’intérieur. Quelques feuilles de laurier dans un bol de riz ou un plat mijoté comptent parmi les plaisirs les plus simples de la cuisine. L’essentiel est d’acheter des quantités que vous utiliserez vraiment. Les commandes d’épices séchées en gros sont intéressantes si vous cuisinez souvent avec ces produits, mais moins si vous découvrez cette catégorie et souhaitez d’abord essayer quelques variétés.
Questions fréquentes
Comment conserver les plantes séchées et les épices ?
Conservez-les dans des récipients hermétiques, à l’abri de la chaleur directe, de l’humidité et d’une lumière vive. Un placard frais et sombre est idéal. Les plantes entières, bien conservées, se gardent de 12 à 24 mois ; les feuilles coupées et les poudres s’utilisent de préférence dans les 12 mois pour préserver au mieux leur saveur et leur couleur.
Ces plantes peuvent-elles servir à la teinture naturelle ?
Oui. Les pétales de carthame, les fleurs de sureau et les feuilles de maté sont des choix populaires pour les projets de teinture naturelle. Les résultats varient selon la fibre, le mordant utilisé et la technique ; il est donc conseillé de se renseigner sur la plante concernée avant de commencer. Ces produits sont vendus comme plantes destinées aux loisirs créatifs et non comme des kits de teinture certifiés.
Ces produits conviennent-ils aussi bien à l’alimentation qu’aux loisirs créatifs ?
Beaucoup d’herbes culinaires et d’épices (romarin, sauge, thym, graines de fenouil, feuilles de laurier, grains de poivre) sont de qualité alimentaire et couramment utilisées en cuisine. D’autres, comme celles vendues principalement pour la teinture naturelle, sont destinées aux loisirs créatifs. Consultez la fiche et la description de chaque produit pour vérifier son usage prévu.
Quels formats sont disponibles ?
La plupart des plantes sont disponibles en quantités de 1 kg, et certaines en formats plus petits, par exemple des paquets de 250 g pour un usage moins intensif. Les formats en gros sont conçus pour répondre aux besoins réguliers en cuisine et en loisirs créatifs, ainsi qu’à la revente, sans devoir recommander fréquemment.
Proposez-vous des tarifs de gros ou des tarifs professionnels ?
Pour les commandes importantes ou les demandes professionnelles, n’hésitez pas à nous contacter directement afin de discuter de vos besoins. Nous proposons une sélection de plantes en gros au Royaume-Uni, accessible aux clients qui réalisent des projets de grande envergure et aux revendeurs.