Citronnelle séchée coupée 1 kg
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Des bandes vert pâle à or paille, coupées net avec des extrémités carrées, reposent légères et fibreuses dans la main. Mat à l'œil, doucement bruissantes au toucher, elles dégagent un arôme vif, relevé d'agrumes, avec une touche verte et herbacée. Cymbopogon citratus dans sa forme simple et honnête.
Très apprécié dans les cuisines et les traditions herboristes, la citronnelle apporte une note claire de citron aux thés, bouillons et mélanges d'épices sans acidité. Écrasez ou froissez les morceaux juste avant usage pour libérer plus de parfum ; la coupe courte uniforme facilite l'infusion et la filtration.
Pour le thé : 1 à 2 cuillères à café par tasse, 5 à 7 minutes dans de l'eau chaude. Pour les soupes et plats mijotés : ajoutez tôt et retirez avant de servir. Conservez hermétiquement, à l'abri de la lumière et de la chaleur pour une fraîcheur optimale.
- 🍋 Arôme d'agrumes vif : Parfum propre et citronné avec une douce chaleur verte.
- ✂️ Coupe courte uniforme : Morceaux plats et fibreux pour une infusion constante et une filtration facile.
- 🫖 Polyvalent : Infusions d'herbes, bouillons, marinades et mélanges maison.
Un cadeau réfléchi pour les cuisiniers et amateurs de thé qui apprécient les rituels calmes et éclatants d'agrumes à la maison.
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