Le matin se déploie lentement — la vapeur monte, la lumière adoucit les contours du jour. Des jardins de thé d'Inde vient une pratique d'infusion sans hâte, une petite pause partagée entre cuisines et cours.🍊
Ce mélange artisanal en feuilles, Narnaja Black Tea, marie un thé noir indien biologique avec des zestes d'agrumes séchés au soleil. Dans la boîte, les feuilles sombres et torsadées se mêlent à des éclats pâles, semblables à des zestes — mats et rustiques, un contraste discret qui annonce ce qui va venir. Le premier arôme est vif et malté, puis lumineux avec du zeste d'orange ; la tasse verse un ambre profond, offrant des notes de marmelade, d'écorce de cacao et une finale douce et nette. 🌿
Dégusté nature, il est stable et réconfortant ; avec une goutte de miel ou une bande de zeste frais, l'agrume s'élève et persiste. Un compagnon attentif pour l'écriture matinale, le calme de l'après-midi ou une conversation facile. 🫖
Infusion
- Utiliser 1 à 2 cuillères à café par tasse (250 ml). Eau juste sortie de l'ébullition (90–95°C).
- Infuser 3 à 4 minutes. Respirer la vapeur avant la première gorgée.
- À déguster nature, ou à égayer avec une touche de miel ou un zeste d'orange.
Un cadeau réfléchi pour ceux qui aiment les matins lents et le thé parfumé, bien fait.
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