Håndlaget te og teutstyr

(95 products)
View as

Løst teblad er en seremoni like mye som en drikk — et stille øyeblikk skåret ut av dagen, der målingen av en perfekt trekning blir en liten hengivenhet i seg selv. Vår håndverks-tekolleksjon samler nøye utvalgte hele teblader, håndblandede botaniske ingredienser og verktøyene for å servere dem vakkert, enten du er hjemme eller på farten.

Hva er i kolleksjonen

Utvalget spenner fra kraftige økologiske svarte teer — fra klassisk chai og narnaja til rik sjokolade-kakao-mandel — sammen med koffeinfrie rooibos-blandinger, varme krydrede infusjoner og to kvaliteter matcha: en kulinarisk matcha for latte og baking, og en seremoniell matcha for selve bollen. Hver blanding er løst teblad, noe som betyr at du får hele bladet i stedet for støvet som fanges i en tepose, og den forskjellen kan du smake.

Hvordan velge dine teverktøy

Hvis du trekker te hjemme, forvandler et tekannesett handlingen til noe seremonielt. Se etter jade-tekannesettet med to kopper — generøst i form, rolig i farge, og stort nok til at to personer kan dele en kanne i behagelig stillhet. For de som foretrekker å ta med seg teen, er reisesettet for fire designet for å reise godt uten å gå på kompromiss med opplevelsen; alt passer sammen, og koppene er dimensjonert for ekte drikking fremfor seremoni.

En krystalltesil sitter der tuten møter kannen, og fanger bladene mens teen helles. Hver er avsluttet med en rå edelsten — regnbuemånestein eller akvamarin — og de handler like mye om ritualet med å se lyset bevege seg gjennom steinen som om funksjonen. Kombiner dem med hvilket som helst tekannesett, og du har et oppsett som ser like gjennomtenkt ut som det fungerer.

Måter å brygge og servere på

Løst teblad belønner tålmodighet på en måte som teposer sjelden gjør. Start med en krystall

For matcha fortjener den seremonielle kvaliteten en ordentlig bolle og en bambusvisp. Den kulinariske kvaliteten er mer allsidig: bland den i smoothies, visp den inn i havrekaker, eller rør den inn i varm melk for en matcha-latte med ekte dybde i smaken. Uansett hvilken kvalitet du velger, er forskjellen mellom matcha og tepose grunnleggende — den ene er et pulver som vispes i vann, den andre en infusjon trukket fra et blad.

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen mellom seremoniell og kulinarisk matcha?

Seremoniell matcha males fra de yngste, mest ømme bladene og er ment å vispes med bare vann, og drikkes som den er. Kulinarisk matcha lages av litt eldre blader og har en mer robust, lett bitter smak som tåler melk, sødme og baking godt. Begge er ekte matcha; skillet handler om hvordan de best brukes.

Hvordan bruker jeg en krystalltesil?

Plasser silen over koppen din eller ved tuten på tekannesettet. Tilsett løst teblad direkte i silen, hell varmt vann over, og la det trekke. Edelstenen sitter i lyset — mens teen renner gjennom, vil du se at den fanger og sprer lyset annerledes etter hvert som vannet mørkner. Skyll silen forsiktig etter bruk og tørk den utenfor direkte sollys for å holde steinen fin.

Hvordan bør jeg oppbevare løst teblad?

Oppbevar te i en lufttett beholder, borte fra direkte sollys, sterke lukter og fuktighet. Et kjølig, mørkt skap er ideelt. Løst teblad holder seg generelt ferskere lenger enn teposer, men det er fortsatt lett bedervelig — prøv å bruke det innen noen måneder etter åpning for best smak. Våre 50 g poser er dimensjonert for å bli brukt opp innen rimelig tid, så du kan kjøpe med trygghet.

Er reisesettet for te skjør?

Reisesettet for fire er designet for faktisk reise — delene passer sammen og er laget for å bæres, ikke bare vises frem på en hylle. Det er ikke uknuselig keramikk, men det er laget for å brukes på farten, pakket i en veske og tas frem på tog, piknik eller camping uten bekymring.

Tilbyr dere koffeinfrie alternativer?

Ja. Rooibos-blandingene — inkludert biodigest rooibos og on angel's wings mate berry rooibos — er naturlig koffeinfrie, noe som gjør dem til et pålitelig valg om kvelden. Alle urte-teblandinger i kolleksjonen er også koffeinfrie av natur.

Delsum:£000 GBP