50g chai svart te

• Svart te gir blandingen sin fulle, stabile kropp, slik at krydderne har noe rikt å hvile mot.
• Ingefær gir en klar varme, lysere i kantene fremfor tung.
• Kanel myker opp koppen med en kjent sødme, uten å gjøre den sukkersøt.
• Grønn kardemomme tilfører en duftende løft, tonen som gjør chai rund og aromatisk.
• Sort pepper avslutter stille, og legger til en tørr, varmende prikking ved slutten av hver slurk.

Dette er en krydret svart teblanding med ingefær, kanel, grønn kardemomme og sort pepper. Karakteren er dristig og aromatisk, med teen som danner en dyp base og krydderne som beveger seg gjennom den i lag.

Bruk nykokt vann, som du ville gjort med de fleste svarte teer, og la den trekke til koppen smaker fyldig nok for deg. Drikk den ren for å merke pepper og kardemomme tydeligere, eller tilsett melk for en rundere, mykere chai-stil kopp.

I sørasiatisk tekultur betyr chai rett og slett te, mens masala chai refererer til te brygget med krydder. Denne blandingen følger den kjente krydrede veien: svart te for dybde, ingefær og pepper for varme, kanel for sødme og kardemomme for sin duftende løft. Det er ikke en seremoniell te i formell forstand. Dens ritual er mer hverdagslig: den lille handlingen å varme koppen, puste inn krydderet og ta noen minutter bort fra travelheten.

Behold den til øyeblikk når du ønsker noe mer lagdelt enn vanlig svart te. Den passer til en stille morgen, en kopp etter lunsj eller en pause ved kjøkkenbordet om kvelden når krydder føles mer innbydende enn sødme.

Inneholder 50 g chai svart te i en boks. Blandingen inkluderer svart te, ingefær, kanel, grønn kardemomme og sort pepper.

Et godt valg for noen som liker krydret te, varmende smaker eller små daglige ritualer hjemme. Boksformatet gjør det enkelt å plassere ved vannkokeren og vende tilbake til ofte.