Placa de Cozinha em Bloco de Sal do Himalaia 30x20x5cm
Uma placa de cozinha em sal do Himalaia transforma a cozinha num pequeno teatro. A superfície de cristal rosada aquece, tempera suavemente à medida que a comida a toca, e tem um aspeto impressionante o suficiente para levar diretamente para a mesa. Use-a para grelhar, selar ou servir pratos frios quando quiser que a própria ferramenta faça parte da refeição.
Placa de Cozinha em Bloco de Sal do Himalaia 30x20x5cm está em pré-encomenda e será enviado assim que estiver novamente em stock.
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Uma placa de cozinha em sal do Himalaia transforma a cozinha num pequeno teatro. A superfície de cristal rosada aquece, tempera suavemente à medida que a comida a toca, e tem um aspeto impressionante o suficiente para levar diretamente para a mesa. Use-a para grelhar, selar ou servir pratos frios quando quiser que a própria ferramenta faça parte da refeição.
Placa de Cozinha em Bloco de Sal do Himalaia 30x20x5cm
Placa de Cozinha em Bloco de Sal do Himalaia 30x20x5cm está em pré-encomenda e será enviado assim que estiver novamente em stock.
Sobre este produto
Cozinhar com sal rosa do Himalaia
- A superfície tem uma cor coral-rosa quente, com veios brancos nebulosos e variações minerais naturais ao longo do bloco.
- À medida que a comida cozinha diretamente no sal, adquire um toque subtil e saboroso em vez de uma camada pesada.
- É adequada para cozinhar simples, focado nos ingredientes: legumes, marisco, carnes fatiadas ou qualquer coisa que beneficie do calor de contacto e tempero suave.
- Arrefecida antes de servir, torna-se numa bela travessa mineral para iguarias frias.
- O peso e a espessura conferem-lhe uma presença real na mesa, mais como uma peça central de servir do que um simples acessório de panela.
Cristal de sal, esculpido para a mesa
A placa é feita de sal do Himalaia do Paquistão. O bloco tem a translucidez natural, manchas nebulosas e tons quentes rosa-laranja associados a este mineral, pelo que cada peça mostra o seu próprio padrão de grão e cor.
O sal do Himalaia contém naturalmente minerais como potássio, magnésio e cálcio. Aqui, o seu papel é culinário e visual: contribuem para o carácter do sal e para a variação subtil que se vê na superfície.
Aquecimento e cozinha com a placa
Aqueça a placa gradualmente, começando com um calor baixo para que o sal tenha tempo de se ajustar. Calor alto repentino pode chocar o bloco e aumentar o risco de rachar.
Pincele ligeiramente a superfície de cozinha com óleo antes de adicionar a comida. Coloque os ingredientes diretamente na placa aquecida e deixe o sal fazer dois trabalhos ao mesmo tempo: reter o calor e emprestar um sabor delicado a sal.
Servir pratos frios
O mesmo bloco pode ser arrefecido e usado como prato de servir. A sua superfície rosa pálida fica especialmente bonita com petiscos, alimentos fatiados e pratos simples onde a cor mineral pode sobressair.
Cuidados após o uso
Deixe a placa arrefecer completamente antes de limpar. Raspe qualquer resíduo, depois enxague com água e evite sabão, pois o sal pode absorvê-lo.
Mantenha o contacto com a humidade breve e seque bem o bloco antes de guardar. O sal do Himalaia é um material natural e solúvel, por isso o desgaste gradual da superfície faz parte da sua vida na cozinha.
Tamanho e detalhes práticos
A placa mede 30 cm de comprimento, 20 cm de largura e 5 cm de espessura, e pesa 7800 g. É um bloco retangular de sal do Himalaia do Paquistão.
Um presente generoso para cozinheiros
Esta é uma escolha ponderada para quem gosta de cozinhar devagar, servir com beleza e trazer um pouco de cerimónia a uma refeição partilhada. Adequa-se a quem já tem as ferramentas de cozinha habituais e apreciaria algo mais táctil e memorável.
Material
Sal do Himalaia
Ingredientes
Sal do Himalaia
N.º do objeto
Perguntas comuns
A placa vai adicionar sal à comida?
Pode rachar?
Devo usar sabão para limpar?
Complete o seu ritual
Algumas coisas frequentemente guardadas junto a esta peça.