Chá Preto Chai 50g

O vapor eleva primeiro as especiarias, quente com gengibre e canela, depois o chá preto surge mais escuro e mais firme. Este chá preto chai é feito para uma chávena lenta e profunda, uma pausa temperada para manhãs frias, fins de tarde ou qualquer momento que precise de um pouco de cerimónia.

Especiarias a subir da chávena

• O chá preto dá à mistura o seu corpo cheio e constante, para que as especiarias tenham algo rico contra o qual se apoiar.
• O gengibre traz um calor claro, brilhante nas extremidades em vez de pesado.
• A canela suaviza a chávena com uma doçura familiar, sem a tornar açucarada.
• O cardamomo verde acrescenta uma elevação perfumada, a nota que faz o chai parecer arredondado e aromático.
• A pimenta preta termina discretamente, adicionando um formigueiro seco e quente no final de cada gole.

Uma mistura de chá preto com especiarias quentes

Esta é uma mistura de chá preto temperado com gengibre, canela, cardamomo verde e pimenta preta. O carácter é audaz e aromático, com o chá a formar uma base profunda e as especiarias a percorrê-lo em camadas.

Preparar à sua maneira

Use água recém-fervida, como faria com a maioria dos chás pretos, e deixe em infusão até a chávena ter o sabor cheio que preferir. Tome-o puro para notar a pimenta e o cardamomo mais claramente, ou adicione leite para uma chávena estilo chai mais arredondada e suave.

Chai, em contexto

Na cultura do chá do Sul da Ásia, chai significa simplesmente chá, enquanto masala chai se refere ao chá preparado com especiarias. Esta mistura segue esse caminho familiar temperado: chá preto para profundidade, gengibre e pimenta para calor, canela para doçura e cardamomo para a sua elevação perfumada. Não é um chá cerimonial no sentido formal. O seu ritual é mais quotidiano: o pequeno acto de aquecer a chávena, inspirar as especiarias e tirar alguns minutos para fugir à pressa.

Para pequenos rituais diários

Guarde-o para momentos em que deseja algo mais complexo do que chá preto simples. Adequa-se a uma manhã tranquila, a uma chávena após o almoço ou a uma pausa à mesa da cozinha à noite, quando as especiarias são mais convidativas do que a doçura.

Tamanho e detalhes

Contém 50 g de chá preto chai numa lata. A mistura inclui chá preto, gengibre, canela, cardamomo verde e pimenta preta.

Um presente de chá pensado

Uma boa escolha para quem gosta de chá temperado, sabores quentes ou pequenos rituais diários em casa. O formato em lata facilita colocá-lo junto ao bule e voltar a ele frequentemente.

Perguntas comuns

Este chai contém cafeína?
Sim. É feito com chá preto, que naturalmente contém cafeína.

É um chá de ervas?
Não. É uma mistura de chá preto com especiarias, e não uma infusão de ervas sem cafeína.

Posso beber com leite?
Sim. O leite dá ao chai uma chávena mais suave e arredondada, enquanto tomá-lo puro mantém as notas de especiarias mais definidas.