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Chá de Hortelã-pimenta Folha Cortada 1 kg

Feito em Marrocos

Um quilograma de folhas de hortelã-pimenta cortadas, *Mentha × piperita*, secas para conservar a sua clareza mentolada e vibrante. A quantidade a que recorre quando prepara bule após bule, cria as suas próprias tisanas ou quer manter a despensa abastecida durante o inverno. O aroma liberta-se assim que abre o saco: fresco, intenso e inconfundivelmente mentolado.

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Um quilograma de folhas de hortelã-pimenta cortadas, *Mentha × piperita*, secas para conservar a sua clareza mentolada e vibrante. A quantidade a que recorre quando prepara bule após bule, cria as suas próprias tisanas ou quer manter a despensa abastecida durante o inverno. O aroma liberta-se assim que abre o saco: fresco, intenso e inconfundivelmente mentolado.

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651 avaliações nesta prateleira

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  • ★★★★★ E.

    I have returned for this soap many times, and for good reason. As a practicing aromatherapist, I understand the importance of natural, skin-loving ingredients, and this red clay soap truly delivers. The rich mineral content of red clay gently purifies and revitalizes the skin, making it a fantastic…

    Sobre: Olive Oil Soap Loaf Red Clay →
  • ★★★★★ T.Ó.
    Good soap

    The soap lathers up well with nice creamy foam and cleans well. In my area the water is very hard and filled with limescale and the soap had no problem lathering up and cleaned well in these conditions. It is fantastic quality soap. The soap came from the supplier wrapped in tissue paper and it was…

    Sobre: Rose Soap Loaf With Rose Petals →
  • ★★★★★ D.P.
    Excellent quality and service.

    I've been using this product for a couple of years now and have always found the quality to be excellent. I also find it lasts well. The smell (perfume) is natural and not at all synthetic. I've also found that the product is great for itchy skin and I can tell the difference when I forget to order…

    Sobre: Lavender Soap Loaf →
  • ★★★★★ V.B.
    They work well when used correctly

    These are unscented reeds for oil diffusers. You add them to diffusers that hold scented oil; the scent travels up the reeds and throughout the room. I have no idea why the other person thought they could put these in just water and expect them to smell; you need diffuser oil in order for these to…

    Sobre: Reed Diffuser Sticks Black Fibre 25cm, 250 Pack →
  • ★★★★★ V.M.
    Good quality crystal chips!

    Crystal chips themselves are lovely, a variety of sizes and good quality. They come in a thick cotton bag, and inside a large plastic bauble. There were more than I was expecting, which is great. Half of the cotton bag is filled. I've seen all sorts of prices for these, I would have liked it to be…

    Sobre: Clear Quartz Crystal Chips, 1kg Bulk →
  • ★★★★★ M.
    Lemon Grass

    I absolutely LOVE the smell of lemon grass and these have not disappointed. I have one burning in my room and I'm sat in the garden but can still smell the lovely fragrance out here. They do burn for 30 odd minutes as described. I've bought some that burn down within minutes of lighting, so these…

    Sobre: Lemon Incense Sticks, 450 Count →
  • ★★★★★ M.
    Really lovely quality absolutely delighted

    I am so delighted with these beautiful moonstone chips. Excellent quality! I was mesmerised by them. They are my birthstone. You can clearly see the sparkle, it's like looking at a night sky full of stars. Beyond happy. Will definitely be using this company in future. Well worth the wait and good…

    Sobre: Green Aventurine Gemstone Chips 1kg →
  • ★★★★★ V.B.
    A lot of tiny (less than 7-8mm) beads on the strand

    The beads are very nice but many (more than half) of them were tiny and some of them couldn't be threaded because the hole was also smaller than described. I ordered them twice and the second one was slightly worse. However they're still very beautiful beads and as long as the smaller size didn't…

    Sobre: Green Aventurine Gemstone Chips 1kg →
  • ★★★★★ J.

    Amazing fragrance and indeed this soap feels like it peels and washes all the dead skincells, dirt and whatever extra is on your skin... I just had a 100 degrees warm and very moist Sauna. My skin feels a bit dry after a good scrub with this soap, so I recommend to use moituriser. Leaves a gentle…

    Sobre: Olive Oil Soap Loaf, Cinnamon Orange →
  • ★★★★★ W.
    Beautiful!

    This is my second purchase from this seller, the first being amethyst hearts. I am equally impressed and happy with my order. These are beautiful and exactly what I need for a project and are high quality. Packaged in a pretty gold box with a thank you card. The clour of these opal stones are so…

    Sobre: Rose Quartz Crystal Chips 1 kg →
  • ★★★★★ D.
    Great scent, sadly, doesn't last more than 10 mins.

    I got a backflow waterfall burner and was really pleased when I found Nag Champa cones to use with it. (These are specific backflow cones, normal cones will not work as I discovered at my expense) Nag Champa is my all time favourite scent, it has a great energy vibration and calms any person and…

    Sobre: Incense Cones Nag Champa 850 Pack →
  • ★★★★★ J.

    You can still see some of the pencil marks from the engraving, but they add some good feeling to the cutter. The cutter itself, could be a bit more polished and cleaner on the surface, but hey, who's looking when you have your beautifull soap on it?! This is really good for markets and shops and…

    Sobre: Soap Loaf Cutter, Mango Wood Antique Style →

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Sobre este produto

O que vai notar
  • As folhas são cortadas, não reduzidas a pó, por isso cada pedaço mantém a sua forma e liberta o sabor gradualmente à medida que fica em infusão.
  • O mentol revela-se intenso e puro, mais forte do que na hortelã-verde, sem a mesma doçura e mais próximo do carácter selvagem da planta.
  • A infusão apresenta uma tonalidade verde-dourada pálida e limpa completamente o paladar, sendo o tipo de chá que recupera os sentidos depois de uma refeição rica.
  • Um quilograma enche um frasco grande e dura meses de preparações diárias, ou mais tempo se o misturar com outras ervas.
Como preparar a infusão

Verta água acabada de ferver sobre um pequeno punhado de folhas, cerca de uma colher de sopa por chávena, e deixe em infusão durante cinco a sete minutos, tapado, para que os óleos voláteis permaneçam no líquido em vez de se escaparem com o vapor. Quanto mais tempo ficar em infusão, mais intenso será o mentol. Coe e beba simples, ou adoce ligeiramente com mel se a intensidade for excessiva. Combina muito bem com outras ervas: junte erva-cidreira ou camomila para suavizar o sabor, ou sementes de funcho se quiser um toque de calor anisado a acompanhar a hortelã.

Na cozinha e na chávena

A hortelã-pimenta é cultivada há séculos. É um híbrido de hortelã-de-água e hortelã-verde que se revelou mais pungente do que qualquer uma das plantas progenitoras. Tornou-se a tisana de eleição em grande parte da Europa e do Norte de África, preparada depois do jantar para ajudar a digestão ou logo de manhã para promover a clareza. Para além do bule, as folhas secas são usadas no chá de hortelã norte-africano (tradicionalmente preparado com hortelã-verde, embora a hortelã-pimenta também se imponha), em sobremesas de chocolate, onde contrabalançam a riqueza, e ocasionalmente em pratos salgados do Mediterrâneo oriental, embora a sua intensidade aconselhe moderação. O elevado teor de mentol torna o sabor imediato e refrescante, mantendo-se mesmo quando armazenado durante meses num recipiente hermético.

Como conservá-la fresca

Guarde-a num frasco ou lata herméticos, ao abrigo da luz direta e do calor. Os óleos voláteis perdem-se lentamente com o tempo, por isso utilize-a no prazo de um ano para obter o sabor mais vivo. As folhas secas são quebradiças e libertam mais aroma quando esmagadas imediatamente antes da preparação.

Um presente prático

É adequada para quem prepara as suas próprias misturas, mantém a despensa bem abastecida ou simplesmente bebe muita infusão de hortelã e está cansado de comprar caixas pequenas. A quantidade generosa e a simplicidade de um saco com um único ingrediente fazem dela uma presença duradoura numa casa, em vez de uma novidade passageira.

Peso1000 g

Material

Flores

Ingredientes

Flores

Perguntas frequentes

É o mesmo que hortelã-verde?
Não. A hortelã-pimenta é mais intensa e tem mais mentol, com uma frescura que a hortelã-verde não possui. A hortelã-verde é mais suave e ligeiramente mais doce, sendo mais usada no chá de hortelã norte-africano e na cozinha. As duas estão relacionadas, mas têm sabores bastante diferentes.
Posso utilizá-la na cozinha, além de preparar chá?
Sim, embora a sua intensidade signifique que funciona melhor em pequenas quantidades. Combina bem com chocolate, é adequada para sobremesas e xaropes e é ocasionalmente adicionada a pratos salgados da cozinha do Médio Oriente e do Mediterrâneo. Para a maioria dos pratos salgados, a hortelã-verde é a opção mais suave.
Quanto devo usar por chávena?
Uma colher de sopa de folhas secas por chávena é um bom ponto de partida. Ajuste ao seu gosto: use menos se achar o mentol demasiado intenso ou mais se quiser uma infusão mais forte.