Скидка £0.26Чёрный чай с шоколадом, какао и миндалём листовой, 50 г
Цена со скидкой £1099 Обычная цена £1125Цена за единицуВ наличии
Скидка £0.41Чёрный чай с апельсином, корицей и имбирём, 50 г
Цена со скидкой £1099 Обычная цена £1140Цена за единицуМало на складе
Чай ройбуш с мате и ягодами «На крыльях ангела» листовой
Обычная цена £1195Цена за единицуВ наличии
Скидка £0.50Чай Пуэр Сенча Гибискус «Магия середины лета» листовой
Цена со скидкой £1195 Обычная цена £1245Цена за единицуМало на складе
Скидка £1.21Чай Сенча Белый Пион «Вечный эликсир» листовой, 50 г
Цена со скидкой £1199 Обычная цена £1320Цена за единицуВ наличии
Скидка £0.11Чёрный чай Эрл Грей с бергамотом листовой, 50 г
Цена со скидкой £1099 Обычная цена £1110Цена за единицуВ наличии
Травяной чай «Четыре королевства» с ройбушем, корицей и кокосом без кофеина, 50 г
Обычная цена £1195Цена за единицуВ наличии
Скидка £2.40Органический шоколадный чай без кофеина в жестяной банке, 50 г
Цена со скидкой £1599 Обычная цена £1839Цена за единицуВ наличии
Скидка £0.56Травяной чай ройбуш красный куст для пищеварения без кофеина, 50 г
Цена со скидкой £1099 Обычная цена £1155Цена за единицуВ наличии
Скидка £0.85Аюрведический травяной чай с пряностями чая без кофеина, 50 г
Цена со скидкой £1295 Обычная цена £1380Цена за единицуВ наличии
Скидка £0.20Травяной чай с ананасом, кокосом и гибискусом без кофеина, 50 г
Цена со скидкой £1195 Обычная цена £1215Цена за единицуВ наличии
Травяной чай «Лес друида» с гибискусом и ягодами без кофеина
Обычная цена £1195Цена за единицуВ наличии
Скидка £0.20Травяной чай ройбуш с лавандой без кофеина, 50 г
Цена со скидкой £1195 Обычная цена £1215Цена за единицуВ наличии
Ремесленный чай — это не просто чашка, это пауза, ритуал, способ вернуться к себе. Наша коллекция ручной работы объединяет рассыпной чай из садов и небольших мастерских, которые заботятся о каждом листе так же глубоко, как вы цените момент. От яркого, землистого тепла чаи, медленно заваренного на плите, до сосредоточенного спокойствия взбитой чаши церемониального матча — каждый сорт выбран за вкус, мастерство и способность сделать обычный день осознанно прожитым.
Что такое ремесленный чай?
Ремесленный чай — это рассыпной чай, который был смешан или отобран с намерением — часто односортный, всегда созданный с заботой, а не массово произведённый. В этой коллекции вы найдёте варианты органического чая наряду с смесями, построенными вокруг насыщенных трав, специй и цветов. Независимо от того, привлекает ли вас глубокий ржавый оттенок крепкого чёрного чая, медовое спокойствие руйбоса, растительная свежесть изысканного зелёного чая или нежная утончённость белого чая, здесь найдётся чашка, созданная для того, чтобы вы наслаждались временем.
Как выбрать рассыпной чай
Правильный чай часто зависит от момента. Матча, будь то кулинарного или церемониального сорта, — это практика сама по себе: взбитая в густую, яркую чашу, которая требует вашего полного внимания. Чаи, основанные на чёрном чае и согревающих специях, вознаграждают терпение: длительное настаивание и добавление молока превращают их во что-то особенно вкусное. Руйбос и белый чай естественно не содержат кофеина и подходят для вечера или для тех, кто хочет расслабиться, не отключаясь полностью.
Для любителей сложных вкусов обратите внимание на смеси с цветочными нотами, цедрой цитрусовых и специями — наш чёрный чай с шоколадом, какао и миндалём, а также пряная смесь с апельсином, корицей и имбирём особенно популярны для того, чтобы добавить особый штрих в повседневное чаепитие.
- Зелёный чай — растительный, свежий, идеален для ясного утра
- Матча — концентрированный, церемониальный, практика не меньше, чем напиток
- Руйбос — мягкий, без кофеина, успокаивает в любое время
- Белый чай — едва уловимый, цветочный, тихо элегантный
Способы заваривания и наслаждения
Рассыпной чай требует немного больше внимания, чем чайный пакетик, но отдаёт гораздо больше. Простого заварника или путешественного чайного набора достаточно, чтобы прекрасно заварить чай дома, на рабочем месте или в дороге. Стандартная мера — одна чайная ложка листьев на чашку, время настаивания зависит от сорта — зелёные чаи обычно настаиваются недолго (две-три минуты), чёрные и руйбос — около пяти, а матча не требует настаивания вовсе. Доверьтесь своему вкусу больше, чем часам: минута дольше или короче может изменить всё.
Часто задаваемые вопросы
В чём разница между кулинарным и церемониальным матчей?
Кулинарный матча молот немного грубее и имеет более выраженный, иногда слегка горьковатый вкус, который хорошо сочетается с молоком, сладостью или выпечкой. Церемониальный матча более мягкий и сладкий, предназначен для употребления в чистом виде — традиционно взбивается с горячей водой в широкой чаше. Оба варианта — органический чай; разница заключается в сорте и предназначении, а не в качестве.
Этот чай органический?
Многие чаи в этой коллекции сертифицированы как органические или выращены органическим способом. В описаниях товаров указаны все сертификаты, чтобы вы могли покупать с уверенностью, независимо от того, важна ли для вас органическая продукция.
Нужно ли специальное оборудование для рассыпного чая?
Совсем нет. Простой металлический или тканевый заварник, френч-пресс или даже чистая кружка с мелким ситечком прекрасно подойдут. Если вы пьёте чай в дороге, компактный путешественный чайный набор для рассыпного чая станет приятным улучшением, которое действительно изменит опыт.
Подходит ли чай в подарок?
Безусловно. Пакеты по 50 г и меньше идеально подходят для подарков, а разнообразие вкусовых профилей означает, что найдётся что-то для каждого — от любителя специй, который оценит чаи, до того, кто будет ценить редкий белый чай.
Как хранить рассыпной чай?
Храните чай в герметичном контейнере, вдали от сильных запахов, прямых солнечных лучей и тепла. Идеально подойдёт прохладный, тёмный шкаф. Рассыпной чай дольше сохраняет свежесть, чем чай в пакетиках, и большинство смесей хорошо хранятся от шести месяцев до года при правильном хранении.