Скидка £9.29Гималайская Солевая Плита для Приготовления Квадратная 20x20x5см
В наличииЦена со скидкой £2695 Обычная цена £3624Цена за единицу
Скидка £9.29Гималайская соляная плита круглая для готовки 20x20x5 см
В наличииЦена со скидкой £2695 Обычная цена £3624Цена за единицу
Скидка £14.56Плита для готовки из гималайской соли 30x20x5 см
В наличииЦена со скидкой £3695 Обычная цена £5151Цена за единицу
Скидка £23.04Гималайская Солевая Плита для Гриля 30x20x5см
Мало на складеЦена со скидкой £5295 Обычная цена £7599Цена за единицу
Щетка для чистки гималайской соляной плиты, разные цвета
В наличииОбычная цена £995Цена за единицу
Гималайские соляные блоки используются для приготовления, подачи и подогрева пищи на протяжении веков: их плотная розово-розовая поверхность медленно и равномерно нагревается, придавая ингредиентам мягкое минеральное тепло. В этой коллекции вы найдете тщательно подобранный ассортимент гималайских соляных блоков вместе с кусочками гималайской розовой соли и щеткой для чистки соляных блоков — всё необходимое, чтобы привнести этот красивый и натуральный подход в вашу кухню.
Что входит в коллекцию
Ассортимент включает квадратные и круглые гималайские соляные плиты для готовки в двух популярных размерах — удобный вариант 20 × 20 см для быстрого обжаривания и порционных блюд, а также большую плиту 30 × 20 см, которая отлично подходит для приёма гостей или семейного приготовления. Толщина обеих плит примерно 5 см, что обеспечивает необходимую тепловую массу для равномерного удержания и излучения тепла.
Помимо цельных блоков, в коллекции представлены кусочки гималайской розовой соли — грубо нарезанные кристаллы, идеально подходящие для приправления чугунных сковород, завершения блюд или подарка в их естественном виде. Также доступна однотонная щетка для чистки, специально разработанная для ухода за поверхностью блока после использования.
Выбор подходящего соляного блока для готовки
При выборе соляного блока для готовки учитывайте источник тепла и объём обычно готовящейся пищи. Круглый блок подходит для порционных блюд и прекрасно работает на газовой плите или индукционной панели, тогда как квадратный блок предлагает более широкую плоскую поверхность — удобно для обжаривания нескольких кусков рыбы или мяса одновременно. Все блоки из этой коллекции подходят для использования непосредственно на плите, под грилем или на барбекю, а также для подачи холодных блюд на столе.
Блоки немного различаются по оттенку — некоторые более розовые, другие с легким румянцем — что полностью естественно и не влияет на их работу. Каждый блок — уникальный кусок минеральной соли, поэтому размеры приблизительны.
Готовка и подача с соляным блоком
Одно из самых привлекательных свойств гималайской соляной плиты для готовки — её универсальность. Медленно разогрейте её на плите, и она превратится в шипящую поверхность для мяса, рыбы, яиц и овощей, придавая блюдам лёгкую минеральную солёность во время приготовления. Дайте остыть, и плита станет эффектной подачей для холодных антипасти, суши или сыра, а естественный цвет камня создаст элегантный, сдержанный фон. Используйте вместе с набором натуральных подставок, чтобы защитить поверхность стола, когда блок горячий.
Для подачи напитков или порционных блюд на столе коллекция гималайских соляных стопок предлагает дополнительный ритуальный элемент — функциональный и декоративный одновременно.
Уход за вашим соляным блоком
Соляные блоки требуют меньше ухода по сравнению со многими натуральными материалами. После использования дайте блоку полностью остыть, затем протрите его щеткой для чистки соляных блоков — влажная ткань может растворить поверхность. Никогда не погружайте блок в воду, так как соль растворима в воде. Со временем на поверхности могут появиться мелкие царапины или более мутный вид — это нормально и не влияет на использование. При должном уходе качественный блок прослужит вам долго.
Для подготовки ингредиентов рядом с блоком практичной поверхностью станет разделочная доска из тика.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать гималайский соляной блок прямо на плите?
Да — все гималайские соляные блоки из этой коллекции подходят для использования на газовых, электрических и индукционных плитах, а также под грилем или на барбекю. Всегда нагревайте блок постепенно от холодного состояния, чтобы избежать термического шока, и используйте термостойкую перчатку при обращении с ним.
Добавляют ли гималайские соляные блоки соль в пищу во время готовки?
Да, но очень деликатно. Поверхность блока во время готовки слегка тает, выделяя мягкую минеральную солёность в пищу. Это значит, что в рецептах можно использовать меньше добавленной соли, но эффект мягкий и не доминирующий.
Как очистить соляной блок после готовки?
Дайте блоку полностью остыть, затем протрите поверхность сухой тканью или щеткой для чистки соляных блоков. Не используйте мыло, воду или посудомоечную машину — соль растворима в воде, и блок испортится. Если пища прилипла, обычно достаточно аккуратно соскрести щеткой, пока блок ещё тёплый (но не горячий).
Можно ли ставить соляной блок в духовку или морозильник?
Соляные блоки можно нагревать в духовке для медленного подогрева, а также помещать в морозильник для охлаждения и подачи холодных блюд. Как и при любых температурных изменениях, действуйте постепенно — не ставьте холодный блок сразу в очень горячую духовку и не помещайте горячий блок в холодный морозильник.
Какой размер соляного блока выбрать для повседневного использования?
Квадратный или круглый блок размером 20 × 20 см — самый универсальный для повседневного использования: быстро нагревается, удобен в обращении и достаточно велик, чтобы приготовить блюдо на одного-двух человек. Больший блок 30 × 20 см лучше подходит для приёма гостей или если вы часто готовите для семьи и хотите более широкую поверхность для обжаривания.