Гималайская Солевая Плита для Гриля 30x20x5см

• Поверхность становится одновременно плитой для готовки и приправой, придавая ингредиентам лёгкий солёный оттенок без необходимости посыпать соль сверху.
• Это придаёт особую атмосферу приготовлению на открытом воздухе, когда еда подаётся прямо с цельного куска натуральной гималайской соли.
• Используйте его для мяса и овощей, когда хотите более тактильный и медленный способ гриля.
• Блок также можно охладить и использовать как поднос для подачи холодных блюд.
• Его вес и толщина обеспечивают устойчивое и солидное ощущение на гриле и за столом.

Плита вырезана вручную из гималайской соли и поставляется из Пакистана. В её минеральном составе присутствуют калий, магний и кальций — естественные компоненты соли.

Соль — это живая поверхность для готовки в практическом смысле. Она постепенно меняется, изнашивается и разрушается под воздействием тепла, влаги и использования, становясь со временем более индивидуальной.

Нагревайте блок постепенно, начиная с низкой температуры, чтобы снизить риск трещин. Когда он будет готов, слегка смажьте поверхность кисточкой или маслом, затем положите еду прямо на плиту.

Подходит для ингредиентов, хорошо готовящихся на горячей ровной поверхности. Позвольте соли тихо выполнять свою работу, пока еда обжаривается, приправляется и легко отделяется от плиты.

После готовки дайте блоку полностью остыть перед чисткой. Соскребите остатки, быстро промойте водой и избегайте использования мыла, так как соль впитывает влагу и запахи.

Не замачивайте его. Аккуратно высушите и храните в сухом месте между использованиями. Гималайская соль по своей природе хрупкая, поэтому небольшие изменения, износ поверхности и появление трещин — естественная часть её срока службы.

Готовка на соляном блоке превращает привычный приём пищи во что-то более медленное и общее. Плита сначала нагревается, затем контактирует с простыми ингредиентами, так что приправление происходит на поверхности, а не из солонки. Это также придаёт подаче более осознанный характер: тёплая еда, поданная на минеральной соли, приобретает ритуальное качество, особенно на улице, где тепло, дым и общие блюда уже формируют атмосферу трапезы.

Размер блока — 30 × 20 × 5 см, вес — 8000 г. Это прямоугольная плита для готовки из гималайской соли из ассортимента Himalayan Salt Cooking Plates.

Продуманный выбор для тех, кто любит готовить на барбекю, есть на свежем воздухе или использовать необычные предметы для подачи. Подойдёт тому, кто ценит процесс не меньше, чем готовое блюдо.