50 g ceremoniálny matcha čaj

Čistý zelený oblak stúpa, keď sa tento ceremoniálny matcha čaj stretne s horúcou vodou, premieňajúc malú prestávku na niečo sústredené a krásne. Jeho charakter je zemitý a jemný, s prirodzenou sladkosťou, ktorá udržiava šálku zaoblenú, nie ostrú.

Čo ochutnáte v miske

• Čerstvú zelenú farbu, ktorá pôsobí živo proti mäkkému kovovému obalu.
• Zemitú hĺbku na začiatku, potom jemnejšiu sladkosť, keď sa šľahaný čaj usadí.
• Jemnú práškovú textúru určenú na šľahanie priamo vo vode, nie na lúhovanie ako sypaný čaj.
• Tichú rannú šálku, popoludňajšie zresetovanie alebo pomalšiu alternatívu k rýchlemu nápoju.
• Dekoratívnu zeleno-zlatú plechovku, ktorá sa hodí na otvorenú poličku alebo čajový podnos.

Kamenným mletý prášok zeleného čaju

Toto je matcha, takže list je jemne pomletý na prášok a celý sa vyšľahá do šálky. Ceremoniálna kvalita sa hodí na jednoduchú prípravu s vodou, kde je možné vnímať jeho zemitú bohatosť a jemnú sladkosť bez mlieka alebo dochucovadiel.

Ako ho šľahať

Preosejte malé množstvo do misky, aby ste zjemnili prípadné hrudky. Pridajte horúcu vodu pod bod varu a potom rýchlo šľahajte, kým povrch nebude jemne penivý. Množstvo upravte podľa chuti, podľa toho, či preferujete jemnejšiu alebo koncentrovanejšiu šálku.

Kde matcha stojí v čajovej kultúre

Matcha je súčasťou japonskej čajovej praxe, kde sa práškový zelený čaj pripravuje s pozornosťou, nie len jednoducho lúhuje a precedí. V ceremoniálnych situáciách je príprava čaju rovnako dôležitá ako samotná šálka: miska, metlička, pohyb, prestávka. Tento ceremoniálny matcha čaj nesie tento duch do každodenného použitia, dávajúc jednoduchému nápoju trochu viac prítomnosti bez toho, aby sa z neho stal výkon.

Pre pokojnejší čajový rituál

Majte ho blízko kanvice a čajovej misky, pripravený na chvíle, keď chcete spomaliť tempo. Pretože matcha je vyrobená zo zelených čajových listov, prirodzene obsahuje kofeín.

Veľkosť a detaily

• Obsahuje 50 g ceremoniálneho matcha prášku.
• Dodávané v dekoratívnej plechovke.
• Je súčasťou kolekcie Artisan Tea & Matcha In Tins.

Premyslený čajový darček

Vhodný pre niekoho, kto má rád zelený čaj, vedomé rituály alebo malú radosť z prípravy niečoho s starostlivosťou. Plechovka pôsobí premyslene bez potreby ďalších zbytočností.

Bežné otázky

Potrebujem bambusovú metličku?
Bambusová metlička je tradičný nástroj a zabezpečuje najrovnomernejšiu penu. Malá kuchynská metlička môže fungovať, ak začínate jednoducho.

Je to sypaný čaj?
Nie. Matcha je práškový zelený čaj, ktorý sa šľahá vo vode a pije sa ako príprava z celých listov.