50 g ceremoniálny matcha čaj

• Čerstvú zelenú farbu, ktorá pôsobí živo proti mäkkému kovovému obalu.
• Zemitú hĺbku na začiatku, potom jemnejšiu sladkosť, keď sa šľahaný čaj usadí.
• Jemnú práškovú textúru určenú na šľahanie priamo vo vode, nie na lúhovanie ako sypaný čaj.
• Tichú rannú šálku, popoludňajšie zresetovanie alebo pomalšiu alternatívu k rýchlemu nápoju.
• Dekoratívnu zeleno-zlatú plechovku, ktorá sa hodí na otvorenú poličku alebo čajový podnos.

Toto je matcha, takže list je jemne pomletý na prášok a celý sa vyšľahá do šálky. Ceremoniálna kvalita sa hodí na jednoduchú prípravu s vodou, kde je možné vnímať jeho zemitú bohatosť a jemnú sladkosť bez mlieka alebo dochucovadiel.

Preosejte malé množstvo do misky, aby ste zjemnili prípadné hrudky. Pridajte horúcu vodu pod bod varu a potom rýchlo šľahajte, kým povrch nebude jemne penivý. Množstvo upravte podľa chuti, podľa toho, či preferujete jemnejšiu alebo koncentrovanejšiu šálku.

Matcha je súčasťou japonskej čajovej praxe, kde sa práškový zelený čaj pripravuje s pozornosťou, nie len jednoducho lúhuje a precedí. V ceremoniálnych situáciách je príprava čaju rovnako dôležitá ako samotná šálka: miska, metlička, pohyb, prestávka. Tento ceremoniálny matcha čaj nesie tento duch do každodenného použitia, dávajúc jednoduchému nápoju trochu viac prítomnosti bez toho, aby sa z neho stal výkon.

Majte ho blízko kanvice a čajovej misky, pripravený na chvíle, keď chcete spomaliť tempo. Pretože matcha je vyrobená zo zelených čajových listov, prirodzene obsahuje kofeín.

• Obsahuje 50 g ceremoniálneho matcha prášku.
• Dodávané v dekoratívnej plechovke.
• Je súčasťou kolekcie Artisan Tea & Matcha In Tins.

Vhodný pre niekoho, kto má rád zelený čaj, vedomé rituály alebo malú radosť z prípravy niečoho s starostlivosťou. Plechovka pôsobí premyslene bez potreby ďalších zbytočností.