Japon Kyusu Tarzı Çay Seti – Yeşil Çay İçin – Dört Fincan

• Yan sap, ağızlığa dik konumlanır; böylece dökerken kontrolünüz artar ve eliniz ısıdan uzak kalır.
• Sır, renk bantları hâlinde akar: sıcak krem rengi pudralı pembeden koyu zeytin yeşiline doğru solar. Yumuşak, hafif dokulu yüzey, her parçayı çevirdiğinizde ışığı farklı biçimde yakalar.
• Her fincan küçük ve sapsızdır; hızlıca içmek yerine yavaş yudumlamak için tasarlanmıştır. Bu da size dökme, içme ve yeniden dökme ritmini teşvik eder.
• Çaydanlığın üzerindeki kemerli bambu sap, sırlı seramiğe doğal bir karşılık oluşturur ve kapağı çıkarmanız gerektiğinde kolayca yukarı kalkar.

Bu takım, yeşil çayı daha yavaş ve dikkatli içme biçimi için tasarlanmıştır: Az miktarda çay demlediğiniz, küçük fincanlara döktüğünüz ve içtikçe yeniden doldurduğunuz bir ritim. Yan sapı ve geniş dahili süzgeci bulunan kyusu formu, Japonya’da su sıcaklığıyla demleme süresinin önem taşıdığı sencha ve diğer narin dökme yeşil çayları demlemek için geleneksel olarak kullanılır. Demliği ısıtır, çay yapraklarını ekler, kaynama noktasının biraz altındaki suyu döker, bir iki dakika bekler ve ardından çayı servis edersiniz. Küçük fincanlar, her porsiyonu ideal sıcaklığını korurken bitirmenizi sağlar; yeniden doldurma ritüeli de öğleden sonraya yayılan sakin bir noktalama işaretine dönüşür.

Çaydanlık ve fincanlar, fırında soğurken tonlu bantlar hâlinde oluşan reaktif sırlı seramikten üretilmiştir. Bu nedenle her parçada renklerin buluştuğu noktalarda hafif farklılıklar görülebilir. Çaydanlığın üst sapı kemerli ve pürüzsüz bambudan yapılmıştır; dokunulduğunda serin kalacak şekilde tasarlanmıştır. Dökme sırasında gevşek çay yapraklarını tutmak için ağızlığın hemen içinde ince gözenekli bir süzgeç bulunur.

Sette, dahili süzgeçli yan saplı bir çaydanlık, bambu üst sap ve dört adet uyumlu sapsız fincan bulunur. Çaydanlığın kapasitesi, dört fincana iki ya da üç tam servis dökmeye uygundur; böylece bir veya iki kişiyle acele etmeden çay içmek için yeterlidir. Kutu içinde gelir ve sunumu hediye vermeye elverişlidir.

Her kullanımdan sonra çaydanlığı ve fincanları ılık suyla durulayın. Reaktif sır ve bambu sap nedeniyle elde yıkamak daha güvenli bir seçimdir; bulaşık makinesinde yıkamayın ve mikrodalgada kullanmayın. Kuru bir yerde saklayın; böylece bambu zamanla nazikçe yaşlanır ve çatlamaz.

Düzenli olarak yeşil çay içen ve gerçek bir çaydanlıkla fincanların sunduğu yavaş ritmi takdir eden biri için uygundur. Japon tasarımına ve çayın güne katabileceği sakin törene ilgi duyan herkes için de güzel bir seçimdir. Tonlu sır ve setin bütünlüğü, ev hediyesi, dönüm noktası niteliğindeki bir doğum günü ya da evde daha bilinçli bir köşe oluşturmaya çalışan biri için düşünceli bir armağan olmasını sağlar.