Δωρεάν αποστολή άνω των £33 · αποστολή από το Ηνωμένο Βασίλειο · με φόρους
Εξαντλήθηκε

Ολόκληρα Φύλλα Δάφνης, 250 γρ

Κατασκευασμένο στην Ισπανία
4.8 651 κριτικές παρόμοια κομμάτια από αυτό το ράφι
Κανονική τιμή £1795
Τιμή μονάδας£7180 /κιλό
Για τα μέλη του CircleΔωρεάν εγγραφή
Δώρο-έκπληξη σε παραγγελίες άνω των £50, £75 και £100.Για τα μέλη του Circle. Δωρεάν εγγραφή

Θα σας στείλουμε email μόλις είναι ξανά διαθέσιμο

Ένα μόνο email όταν επιστρέψει αυτό το κομμάτι. Χωρίς διαφημίσεις, διαγραφή οποιαδήποτε στιγμή.

Εκτιμώμενη παράδοση: …
Ηνωμένο ΒασίλειοΦόροι και δασμοί συμπεριλαμβάνονται

Επιλεγμένο από 20.000+ πελάτες σε όλη την Ευρώπη · Εγγύηση επιστροφής χρημάτων 30 ημερών

Apple Pay Google Pay KlarnaMastercard Visa

Φύλλα δάφνης από την Ισπανία, ολόκληρα και αποξηραμένα, σε γενναιόδωρη ποσότητα 250 γρ. Τα μακριά, λογχοειδή φύλλα φέρουν τη διακριτική, ρητινώδη ζεστασιά που τα έχει καταστήσει βασικό συστατικό στην κουζίνα της Μεσογείου για αιώνες, παρόντα στο παρασκήνιο ενός αργού βρασμού, μιας κατσαρόλας με φακές ή ενός βάζου με τουρσί, προσδίδοντας βάθος χωρίς να επιβάλλονται.

Διαβάστε όλη την ιστορία ↓

Κριτικές για παρόμοια κομμάτια από αυτό το ράφι

651 κριτικές από αυτό το ράφι

Αυτό το κομμάτι δεν έχει ακόμη δικές του κριτικές. Αυτές είναι από τα πιο κοντινά του κομμάτια, και καθεμία αναφέρει το κομμάτι που αφορά.

  • ★★★★★ E.

    I have returned for this soap many times, and for good reason. As a practicing aromatherapist, I understand the importance of natural, skin-loving ingredients, and this red clay soap truly delivers. The rich mineral content of red clay gently purifies and revitalizes the skin, making it a fantastic…

    Για: Olive Oil Soap Loaf Red Clay →
  • ★★★★★ T.Ó.
    Good soap

    The soap lathers up well with nice creamy foam and cleans well. In my area the water is very hard and filled with limescale and the soap had no problem lathering up and cleaned well in these conditions. It is fantastic quality soap. The soap came from the supplier wrapped in tissue paper and it was…

    Για: Rose Soap Loaf With Rose Petals →
  • ★★★★★ D.P.
    Excellent quality and service.

    I've been using this product for a couple of years now and have always found the quality to be excellent. I also find it lasts well. The smell (perfume) is natural and not at all synthetic. I've also found that the product is great for itchy skin and I can tell the difference when I forget to order…

    Για: Lavender Soap Loaf →
  • ★★★★★ V.B.
    They work well when used correctly

    These are unscented reeds for oil diffusers. You add them to diffusers that hold scented oil; the scent travels up the reeds and throughout the room. I have no idea why the other person thought they could put these in just water and expect them to smell; you need diffuser oil in order for these to…

    Για: Reed Diffuser Sticks Black Fibre 25cm, 250 Pack →
  • ★★★★★ V.M.
    Good quality crystal chips!

    Crystal chips themselves are lovely, a variety of sizes and good quality. They come in a thick cotton bag, and inside a large plastic bauble. There were more than I was expecting, which is great. Half of the cotton bag is filled. I've seen all sorts of prices for these, I would have liked it to be…

    Για: Clear Quartz Crystal Chips, 1kg Bulk →
  • ★★★★★ M.
    Lemon Grass

    I absolutely LOVE the smell of lemon grass and these have not disappointed. I have one burning in my room and I'm sat in the garden but can still smell the lovely fragrance out here. They do burn for 30 odd minutes as described. I've bought some that burn down within minutes of lighting, so these…

    Για: Lemon Incense Sticks, 450 Count →
  • ★★★★★ M.
    Really lovely quality absolutely delighted

    I am so delighted with these beautiful moonstone chips. Excellent quality! I was mesmerised by them. They are my birthstone. You can clearly see the sparkle, it's like looking at a night sky full of stars. Beyond happy. Will definitely be using this company in future. Well worth the wait and good…

    Για: Green Aventurine Gemstone Chips 1kg →
  • ★★★★★ V.B.
    A lot of tiny (less than 7-8mm) beads on the strand

    The beads are very nice but many (more than half) of them were tiny and some of them couldn't be threaded because the hole was also smaller than described. I ordered them twice and the second one was slightly worse. However they're still very beautiful beads and as long as the smaller size didn't…

    Για: Green Aventurine Gemstone Chips 1kg →
  • ★★★★★ J.

    Amazing fragrance and indeed this soap feels like it peels and washes all the dead skincells, dirt and whatever extra is on your skin... I just had a 100 degrees warm and very moist Sauna. My skin feels a bit dry after a good scrub with this soap, so I recommend to use moituriser. Leaves a gentle…

    Για: Olive Oil Soap Loaf, Cinnamon Orange →
  • ★★★★★ W.
    Beautiful!

    This is my second purchase from this seller, the first being amethyst hearts. I am equally impressed and happy with my order. These are beautiful and exactly what I need for a project and are high quality. Packaged in a pretty gold box with a thank you card. The clour of these opal stones are so…

    Για: Rose Quartz Crystal Chips 1 kg →
  • ★★★★★ D.
    Great scent, sadly, doesn't last more than 10 mins.

    I got a backflow waterfall burner and was really pleased when I found Nag Champa cones to use with it. (These are specific backflow cones, normal cones will not work as I discovered at my expense) Nag Champa is my all time favourite scent, it has a great energy vibration and calms any person and…

    Για: Incense Cones Nag Champa 850 Pack →
  • ★★★★★ J.

    You can still see some of the pencil marks from the engraving, but they add some good feeling to the cutter. The cutter itself, could be a bit more polished and cleaner on the surface, but hey, who's looking when you have your beautifull soap on it?! This is really good for markets and shops and…

    Για: Soap Loaf Cutter, Mango Wood Antique Style →

Αγοράσατε αυτό το κομμάτι; Γράψτε την πρώτη κριτική.

Σχετικά με αυτό το προϊόν

Βοτανικό προφίλ

Πρόκειται για τα φύλλα του Laurus nobilis, της αληθινής δάφνης, ενός φυλλοβόλου αειθαλούς φυτού που είναι γηγενές στη λεκάνη της Μεσογείου. Το όνομα Laurus προέρχεται από τα λατινικά, και το φυτό καλλιεργείται και συλλέγεται σε όλη τη νότια Ευρώπη από την αρχαιότητα. Το ολόκληρο αποξηραμένο φύλλο διατηρεί τα πτητικά του έλαια πολύ περισσότερο από τη θρυμματισμένη ή αλεσμένη μορφή, απελευθερώνοντας το χαρακτηριστικό του άρωμα σταδιακά καθώς θερμαίνεται σε υγρό. Το άρωμα είναι ξυλώδες και ελαφρώς ανθώδες, με μια ήπια ευκαλυπτική νότα και μια διακριτική πικράδα που εξισορροπείται καθώς εκχυλίζεται.

Μαγειρική και χρήση σε αφεψήματα

Το φύλλο δάφνης είναι ένα από τα βασικά αρωματικά της ευρωπαϊκής κουζίνας. Εμφανίζεται στο γαλλικό bouquet garni, στις βάσεις σόφριτο της Ισπανίας, στο ιταλικό ραγού και στις αρωματισμένες άλμης των ελληνικών και τουρκικών κουζινών. Προσθέστε ένα ή δύο φύλλα σε ζωμούς, σούπες, στιφάδα και βραστά κρέατα στην αρχή του μαγειρέματος και αφαιρέστε τα πριν το σερβίρισμα, καθώς το φύλλο δεν τρώγεται. Λειτουργεί επίσης καλά σε πιάτα με ρύζι, παρασκευές με αποξηραμένα φασόλια και μαρινάδες για ψάρι ή θήραμα.

Πέρα από την κατσαρόλα, τα ολόκληρα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται για την παρασκευή απλών βοτανικών αφεψημάτων: μουσκεμένα σε ζεστό νερό για μερικά λεπτά, το φύλλο δίνει ένα ανοιχτόχρωμο, ελαφρώς πικρό τσάι με ζεστό, ρητινώδη χαρακτήρα. Είναι επίσης παραδοσιακή προσθήκη σε αρωματικά ζεστά ποτά με μπαχαρικά και στα αρωματικά σιρόπια που χρησιμοποιούνται σε ορισμένες μεσογειακές παραδόσεις ζαχαροπλαστικής.

Ποιότητα και ποσότητα

Με 250 γρ., πρόκειται για ποσότητα κατάλληλη για αποθήκευση, ιδανική για τακτική χρήση ή για ανάμειξη σε μια μεγαλύτερη συλλογή μπαχαρικών. Τα ολόκληρα φύλλα διατηρούνται καλά και κρατούν το άρωμά τους πολύ περισσότερο από το αλεσμένο φύλλο δάφνης. Φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο μακριά από άμεσο φως και θερμότητα· μια δροσερή, σκοτεινή ντουλάπα είναι ιδανική.

Προέλευση

Αυτά τα φύλλα προέρχονται από την Ισπανία, έναν από τους κύριους παραγωγούς του Laurus nobilis στην Ευρώπη. Οι εσωτερικές και παράκτιες περιοχές της Ισπανίας προσφέρουν ξηρά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες που ταιριάζουν στη δάφνη, και η ισπανική δάφνη θεωρείται ευρέως για το καθαρό, ισορροπημένο άρωμά της, που δεν είναι ούτε πολύ έντονο ούτε πολύ αχνό.

Ένα σκεπτόμενο βασικό προϊόν αποθήκης

Ένα προσεγμένο δώρο για κάποιον που μαγειρεύει σοβαρά, διατηρεί μια καλά εφοδιασμένη κουζίνα ή απολαμβάνει να δουλεύει με ολόκληρα βοτανικά. Ταιριάζει σε όποιον δημιουργεί μια συλλογή βοτάνων και μπαχαρικών από το μηδέν ή ανανεώνει ένα αγαπημένο που τελειώνει πιο γρήγορα από το αναμενόμενο.

Βάρος250 γρ.

Υλικό

Λουλούδια

Συστατικά

Λουλούδια

Συχνές ερωτήσεις

Είναι αυτά τα φύλλα δάφνης για μαγείρεμα ή διαφορετικό είδος;
Ναι, αυτά είναι Laurus nobilis, η αληθινή δάφνη που χρησιμοποιείται στην ευρωπαϊκή και μεσογειακή κουζίνα. Κάποια άλλα φυτά ονομάζονται λαϊκά «δάφνη» αλλά διαφέρουν στη γεύση· αυτή είναι η κλασική ποικιλία κουζίνας.
Πρέπει να αφαιρούνται τα φύλλα πριν το φαγητό;
Ναι. Τα ολόκληρα αποξηραμένα φύλλα δάφνης προστίθενται κατά το μαγείρεμα για να αρωματίσουν το φαγητό και αφαιρούνται πριν το σερβίρισμα. Μαλακώνουν ελαφρώς αλλά παραμένουν σκληρά και δεν είναι ευχάριστα στο φαγητό.
Πώς πρέπει να τα αποθηκεύω;
Σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από άμεσο φως και θερμότητα. Μια σκοτεινή ντουλάπα ή ράφι αποθήκης είναι κατάλληλο. Τα ολόκληρα φύλλα διατηρούν το άρωμά τους πολύ περισσότερο από το αλεσμένο φύλλο δάφνης.