Τραπέζι για δύο: σετ δώρου για τον Άγιο Βαλεντίνο

1. Στρώστε το τραπέζι πριν μαγειρέψετε: ένα σουπλά σε κάθε θέση, μια θήκη σε κάθε άκρη και το κερί τριαντάφυλλου στο κέντρο, πάνω σε πυρίμαχο πιάτο.
2. Όταν καθίσετε, ανάψτε το κερί του Αγίου Βαλεντίνου και τις δύο θήκες και σβήστε το κεντρικό φως. Κοντύνετε το ξύλινο φυτίλι του κεριού πριν από κάθε άναμμα και κρατήστε τις χαρτοπετσέτες μακριά από τις φλόγες.
3. Όταν το κερί τριαντάφυλλου έχει λιώσει και κρυώσει, βγάλτε τον ροζ χαλαζία και κρατήστε τον. Μην αφήνετε ποτέ κεριά αναμμένα σε άδειο δωμάτιο.

• Ένα κερί από ροζ χαλαζία σε σκούρο πράσινο γυάλινο δοχείο, διαμέτρου 8,8 cm: κερί σόγιας με ροζ χαλαζία, μπουμπούκια τριαντάφυλλου και ξύλινο φυτίλι, με άρωμα «Rose Meadow» (περγαμόντο και ροζ πιπέρι, τριαντάφυλλο και παιώνια, πατσουλί και κεχριμπάρι), με διάρκεια καύσης περίπου 22 ώρες. Στο κουτί του είναι τυπωμένη η ιστορία των Εραστών, της κάρτας VI των ταρώ.
• Δύο θήκες για ρεσώ από ανακυκλωμένο γυαλί, 8 x 8 cm, με αποξηραμένο γυψόφυλλο εγκλωβισμένο στο γυαλί· χειροποίητες στην Ινδία, γι’ αυτό καμία δεν είναι ακριβώς ίδια με την άλλη.
• Έξι ρεσώ με άρωμα τριαντάφυλλου για τις θήκες, διάρκειας περίπου 4 ωρών το καθένα.
• Δύο στρογγυλά σουπλά από πλεγμένη γιούτα και βαμβάκι, διαμέτρου 30 cm, με πιο σκούρο φυσικό περίγραμμα.

Τα κομμάτια φτάνουν μαζί σε ένα δέμα. Δεν είναι τυλιγμένα για δώρο. Οι θήκες και το γυάλινο δοχείο του κεριού είναι γυάλινα, γι’ αυτό ανοίξτε τη συσκευασία με προσοχή.

Ο παλαιότερος σωζόμενος σύνδεσμος ανάμεσα στην Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και την αγάπη βρίσκεται στο «Parlement of Foules» του Geoffrey Chaucer, γραμμένο περίπου το 1380, όπου κάθε πουλί έρχεται «on seynt Valentynes day» για να διαλέξει το ταίρι του.