Ilta laskeutuu ja vedenkeitin laulaa hiljaa. Rustiikista sekoituksesta mustia lehtiä ja pieniä vaaleita tähtiä nousee lohduttava tuoksu — lämmin kaakao, lempeä mallas ja juuri avatun leipomon makeus. Juoma kaatuu syvän kastanjanvärisenä, kirkkaana ja samettisena. Ensimmäinen siemaus, ja aika hidastuu. 🍂
Valmistettu kiinalaisesta mustasta teestä perinteisellä tavalla — kuihdutettu, rullattu, täysin hapetettu ja sitten huolellisesti paahdettu — tämä kuppi kantaa pyöreää kehoa ja jälkiruokamaista lämpöä. Tumma kaakao ja paahdettu sokeri avautuvat vivahteina, päättyen pehmeästi ja rauhallisesti. Lisää vähän maitoa tai kasvipohjainen kumppani, niin siitä tulee pehmeä ja kermaisa, hiljainen nyökkäys suosikkibrownielle, jota jaetaan ikkunan ääressä talvi-iltapäivänä. 🍫
Kuiva lehti on kauniin epäsäännöllinen: tummia, käpristyneitä paloja, ruosteenruskeita kuorimaisia kappaleita ja leikkisiä tähtimuotoisia yksityiskohtia, jotka kiinnittävät huomion. Se haudutetaan kodikkaaksi hetkeksi — pieneksi rituaaliksi raikkaisiin aamuisiin, hitaisiin iltoihin tai tietoiseen taukoon lukuvälissä. 🍵
Haudutus ja tarjoilu
- 2–3 g per 200 ml
- 90–95°C vettä
- Anna hautua 3–4 minuuttia; säädä maun mukaan
- Nauti sellaisenaan raikkaana, kaakaon suudelmalla maustettuna kupillisena tai maidon kanssa ekstrapehmeyttä varten
Harkitseva lahja jälkiruokateen ystävälle tai kenelle tahansa, joka arvostaa lempeää taukoa päivän aikana.
-
Maa
Maksu ja turvallisuus
Maksutavat
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.
Löydä, mitä muut rakastavat
Näytä kaikki30 päivän rahat takaisin -takuu
Kokeile mitä tahansa tuotetta 30 päivän ajan — jos se ei tunnu oikealta, palautamme rahasi. Ilman kysymyksiä.
Reilu kauppa & käsityöläisten kunnioitus
Jokainen ostos tukee eettistä hankintaa ja perinteistä käsityötaitoa.