Mortier et pilon 2 pièces en bois de teck grand modèle

Le rythme silencieux du broyage transforme une petite tâche de cuisine en un moment plus lent et plus tactile. Ce grand mortier et pilon en bois de teck offre aux épices, herbes et pâtes une surface chaude en bois pour se rencontrer, avec le pilon qui bouge doucement dans la main et le bol qui maintient le travail près de soi.

Ce que ressent le broyage

• Le contact en bois est plus doux et plus silencieux que la pierre, adapté à un rythme plus mesuré et sans précipitation.
• Écraser des épices entières libère leur parfum au fur et à mesure, faisant de la préparation une partie du repas plutôt qu’une étape cachée.
• Le teck apporte un aspect naturel et ancré à une étagère de cuisine, un coin d’apothicaire ou un espace de travail slow-living.
• Son poids lui confère une présence sur le plan de travail, sans le rendre difficile à soulever ou ranger.
• Utilisez-le pour les mélanges, pilages et écrasements quotidiens où vous souhaitez texture, rythme et contrôle.

Le bois de teck, un matériau pratique

Fabriqué en bois de Jati, aussi appelé teck, ce mortier et pilon possède le caractère chaleureux et organique qui fait que les ustensiles en bois se sentent chez eux dans un usage quotidien. Le teck est apprécié pour sa teneur naturelle en huiles, qui aide le bois à mieux résister à l’eau et à la décomposition que de nombreux bois plus tendres. Le grain et la teinte peuvent varier d’un exemplaire à l’autre, car cela fait partie du travail avec le bois naturel.

Comment l’utiliser et en prendre soin

Utilisez le pilon avec une pression régulière plutôt qu’une force brusque, en laissant les ingrédients se décomposer progressivement contre le bol en bois. Il convient aux petites préparations quotidiennes, des mélanges d’épices aux pâtes d’herbes.

Après usage, essuyez-le et séchez-le bien. Ne le laissez pas tremper dans l’eau. Un peu d’entretien aide le teck à garder son caractère au fil du temps, surtout s’il est souvent utilisé.

Le teck d’Indonésie

Le teck a une longue histoire en Asie du Sud-Est, où sa solidité et sa résistance naturelle à l’humidité en ont fait un matériau prisé pour les meubles, les bateaux et les objets pratiques du quotidien. Cet ensemble est fabriqué en Indonésie, avec des références situant sa fabrication dans des villages de Bali et utilisant du teck issu de réserves gérées avec soin. Dans un mortier et pilon, cet héritage se ressent comme simple et utile : un matériau reconnu pour sa durabilité, façonné en un outil pour la préparation quotidienne, la répétition silencieuse et le plaisir du travail manuel.

Taille et détails

Il s’agit d’un ensemble en deux pièces : un mortier en bois de teck et un pilon en bois de teck. Il pèse 500 g.

Un cadeau de cuisine réfléchi

Il convient à quelqu’un qui aime cuisiner à partir d’ingrédients entiers, garde les herbes et épices à portée de main, ou apprécie les ustensiles de cuisine à la chaleur naturelle. C’est aussi un cadeau réfléchi pour une nouvelle maison, un cuisinier passionné ou toute personne souhaitant instaurer un rituel de cuisine plus lent et plus tactile.

Questions fréquentes

Le bois de Jati est-il le même que le teck ?
Oui. Le Jati est un nom courant pour le teck, un bois dur connu pour ses huiles naturelles et sa durabilité pratique.

Le teck est-il étanche ?
Le teck est naturellement résistant à l’eau, mais pas étanche. Essuyez-le, séchez-le après usage et évitez de le laisser immergé.