Poudre de thé vert Matcha, culinaire biologique

Name: Poudre de thé vert Matcha, culinaire biologique | SHAMTAM
Brand: SHAMTAM
SKU: ARTEAP-25
Price: 19.08 GBP
Availability: InStock

£19⁰⁸

Expédition calculée lors du paiement.

Length 12 cm

Width 20 cm

Height 3 cm

Volume 0 ml

Weight 50 g

Vert printanier vif et finement moulu, ce matcha biologique offre une texture douce et soyeuse ainsi qu’un arôme frais et végétal. Cultivées à l’ombre au Japon, les feuilles sont cuites à la vapeur après la récolte pour préserver leur couleur et leur caractère, puis moulues en une poudre lisse — ancrée dans les rituels du thé zen qui façonnent l’hospitalité japonaise depuis des siècles. 🍵

En tant que matcha de qualité culinaire, il présente un profil audacieux et robuste — riche en umami avec des notes légèrement amères et sucrées — parfait pour sublimer les lattes, smoothies et pâtisseries. Sa teinte vive illumine aussi bien la tasse que la recette, en faisant un compagnon facile et quotidien. 🌿

Le matcha est naturellement riche en catéchines antioxydantes et contient à la fois de la caféine et de la L-théanine. Beaucoup apprécient cette combinaison pour une sensation d’alerte calme et stable, avec une montée plus douce que le café classique, favorisant une concentration claire tout au long de la journée.

Comment l’utiliser

Fouettez la poudre avec de l’eau chaude (pas bouillante) jusqu’à obtenir une mousse légère pour une boisson douce et équilibrée.
Ajoutez-le aux lattes, smoothies ou pâtisseries pour apporter une note de thé vert éclatante et une douce nutrition.

Accueilli comme un rituel quotidien et un pont discret vers le patrimoine culturel japonais, chaque bol fouetté invite à l’équilibre, la clarté et la présence à chaque gorgée. 🎐

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Daniel

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