Thé matcha culinaire bio, 50g
Une fine poudre de thé vert japonais pour les petits rituels de la cuisine et de la boisson au quotidien. Ce matcha culinaire biologique apporte une note herbacée et douce aux lattes, bols de petit-déjeuner, pâtisseries et tasses tranquilles de l’après-midi.
Thé matcha culinaire bio, 50g est en rupture de stock et sera expédié dès son réapprovisionnement.
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Une fine poudre de thé vert japonais pour les petits rituels de la cuisine et de la boisson au quotidien. Ce matcha culinaire biologique apporte une note herbacée et douce aux lattes, bols de petit-déjeuner, pâtisseries et tasses tranquilles de l’après-midi.
Thé matcha culinaire bio, 50g est en rupture de stock et sera expédié dès son réapprovisionnement.
Ce qu'il vous faut avec
Ce que c'est
Matcha bio du Japon, moulu à la pierre en poudre fine, en boîte de 50 g. C’est un grade culinaire, au goût plus affirmé, pour les lattes, la pâtisserie et la cuisine.
Pourquoi on le choisit
- Moulu à la pierre Des feuilles de thé vert réduites en poudre.
- Grade culinaire Pour les boissons, la pâtisserie et la cuisine.
- Une boîte à garder À bien refermer après chaque usage.
Comment l'utiliser
- 1
Dosez le thé dans l’infuseur ou le filtre, comme l’indique la page
- 2
Versez l’eau à la température indiquée pour ce thé
- 3
Laissez infuser le temps indiqué, puis retirez les feuilles et servez
Entretien: Gardez le thé fermé, au sec et loin des odeurs fortes. Lavez à la main les théières en céramique et en verre. Videz et rincez l’infuseur après chaque théière.
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★★★★★ P.Loose is best!
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★★★★★ D.Lovely taste, great quality
Have been buying this brand for some years - the quality is worth the price. I prefer the loose tea as you can vary the strength. I leave what's left overnight for a fuller taste the next day. I enjoy the balance of the various ingredients (cinnamon gives a naturally sweet taste balanced by the…
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★★★★★ D.First class Earl Grey!
I've just had my first cup of this and it's excellent, a really top class Earl Grey. I've tried many different brands over the years and this clean, bright tasting brew is right up there with the best.🙏🏻
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★★★★★ S.Nice
Good product, not quite as nice as Twinings but much more affordable. You have to be very careful not to overheat or over brew but it's pretty good.
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★★★★★ S.E.Beautiful
Beautiful tea, I drink it with mint and sugar - I tried honey but sugar is better, takes me back to Morocco.
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★★★★★ I.S.Refreshing.
Thought I'd try some proper tea and this is really nice, very refreshing. Recommended.
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★★★★★ C.
Lovely packaging and great taste something a bit different but still authentic
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★★★★★ C.
The tea is wonderful. A good full-bodied taste and is super to drink.
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★★★★★ V.
The best matcha ever, gentle with taste but with strong energy.
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★★★★★ M.
A Very soothing and relaxing blend it's also very aromatic.
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★★★★★ D.
Perfect for meditation or just relaxing... very enjoyable
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★★★★★ K.
The taste is definitely present. No need to add sugar.
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À propos de ce produit
Le thé vert sous sa forme la plus polyvalente
- La poudre se mélange directement au lait, à l’eau, aux smoothies ou à la pâte, apportant couleur et profondeur sans feuilles à filtrer.
- Sa saveur de thé vert s’accorde naturellement avec la vanille, le lait d’avoine, le chocolat blanc, les agrumes et les pâtes légèrement sucrées.
- Utilisez-le lorsque vous souhaitez que le goût du matcha soit présent, et non dissimulé, dans vos recettes quotidiennes.
- En tant que véritable thé vert, le matcha contient naturellement de la caféine, ce qui le rend plus adapté aux moments de la journée.
- La texture lisse de la poudre convient aussi bien aux boissons fouettées qu’à la cuisine, des lattes au glaçage.
Feuilles japonaises, moulues à la pierre
Le matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé vert réduites en poudre fine, de sorte que la feuille entière fait partie de la boisson ou de la recette. Celui-ci est issu de feuilles de thé vert japonaises et moulues à la pierre pour une texture culinaire lisse.
Façons de l’utiliser
Pour une tasse simple, fouettez une petite quantité avec de l’eau tiède jusqu’à obtenir une texture lisse, puis buvez tel quel ou ajoutez du lait. En cuisine, incorporez la poudre aux ingrédients secs en premier, ou préparez une pâte avec un peu de liquide avant de l’incorporer à la pâte, à la crème, au glaçage ou à la bouillie.
Évitez l’eau bouillante pour le matcha. Une eau très chaude peut rendre le thé vert plus âpre et amer, tandis qu’une eau tiède préserve une saveur plus douce.
Un rituel de cuisine ancré dans la culture du thé
Le matcha appartient à la famille des vrais thés issus du Camellia sinensis, la même plante que le thé vert, noir et oolong. Au Japon, le thé vert finement moulu est depuis longtemps associé à une préparation soignée et une dégustation attentive. Le matcha culinaire reprend cette forme en poudre pour un usage plus flexible en cuisine, où il peut colorer un latte du matin, enrichir un gâteau éponge ou apporter une note de thé vert à des recettes simples du quotidien.
Conservez la poudre fraîche
Conservez-la bien fermée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la vapeur et des odeurs fortes de cuisine. Utilisez une cuillère sèche à chaque fois, car l’humidité peut faire agglomérer la fine poudre de thé.
Format et détails
Contient 50 g de poudre de matcha vert culinaire biologique.
Un cadeau attentionné pour un cuisinier à la maison
Il convient à quelqu’un qui aime les saveurs japonaises, les lattes au matcha, les projets de pâtisserie ou une boisson matinale plus lente. Accompagnez-le d’une tasse favorite, d’un petit fouet ou d’une recette simple de gâteau pour un cadeau à la fois personnel et utile.