Tisana Rooibos mela, cannella e yogurt 50g

• La base di rooibos offre una struttura naturalmente morbida e leggermente legnosa, anziché la vivacità del tè nero.
• La mela dona una dolcezza familiare da frutteto, mentre la cannella aggiunge calore alla tazza.
• La noce di cocco grattugiata si inserisce delicatamente nella miscela, conferendo un finale più rotondo a frutta e spezie.
• L’aroma simile allo yogurt ammorbidisce il profilo, rendendolo cremoso senza appesantire.
• Poiché il rooibos non deriva dalla Camellia sinensis, è una tisana erbacea e non un vero tè.

Usa 2-3 g per 200 ml d’acqua a 95°C, quindi lascia in infusione per 4-5 minuti. È abbastanza tollerante per una preparazione quotidiana semplice, e la temperatura più alta aiuta mela e cannella ad esprimersi pienamente.

Questa è una tazza che si adatta alla luce di una lampada, a un libro lasciato aperto o a una cucina tranquilla dopo cena. Il profumo è familiare e casalingo, con abbastanza spezie da renderlo interessante e abbastanza morbidezza da mantenerlo delicato.

Il rooibos è strettamente legato al Sudafrica, dove da tempo viene preparato come infuso erbaceo naturalmente privo di caffeina. A differenza del tè verde, nero o oolong, non deriva dalla pianta del tè, quindi la tazza ha un carattere proprio: morbido, poco amaro e facile da abbinare a frutta e spezie calde. Qui, mela e cannella conferiscono alla miscela la sensazione accogliente di un tè di frutta europeo, mentre cocco e un aroma cremoso rendono il finale più morbido e rotondo.

Questa è una busta da 50 g.

Conserva la busta chiusa in un armadietto fresco e asciutto, lontano da alimenti dal profumo intenso. Usa un cucchiaio pulito e asciutto per mantenere l’aroma della miscela tra una tazza e l’altra.

Sceglilo per chi ama i tè di frutta accoglienti, le spezie delicate o le bevande serali senza caffeina. Il profilo mela-cannella è abbastanza familiare da condividere, mentre la base cremosa di rooibos lo rende un po’ più distintivo.